Como ciudad importante del sur de Shandong, ¿qué comida deliciosa puedes recomendar en Zaozhuang?
Hablando de las delicias de Zaozhuang, en realidad hay bastantes. Una de las más famosas es el pollo picante de Zaozhuang. El pollo picante, las tortitas de verduras, la carne de perro Taierzhuang Zhangjia y las tortitas de verduras chinas son comúnmente conocidas como las cuatro delicias de Zaozhuang, Shandong. En 2006, cuando trabajaba en Zaozhuang, comí 20 pollo picante, 15 despojos de paloma y un plato de. maní y dos botellas de cerveza, un pastel de semillas de sésamo, dos personas, todavía tengo un regusto interminable, ¡y ahora ya no puedo encontrar el sabor y la sensación de esa época! Pollo picante: el pollo picante es una de las tres comidas famosas en Zaozhuang. Debes comer pollo picante auténtico una vez en Zaozhuang para que se considere que has visitado Zaozhuang. El pollo picante de Zaozhuang también es famoso localmente e incluso en Shandong. El pollo picante es indispensable en cada banquete, incluso cuando se entretiene a familiares y amigos; el único plato vegetariano famoso en Zaozhuang son los panqueques de Zaozhuang.
La mayoría de la gente en el sur no está acostumbrada a comer panqueques duros, nosotros no. Me gusta comer mucho, pero como nos alimentamos de la tierra y el agua, todavía nos gustan los panqueques. Al mayor Pu Songling le ha encantado comer panqueques toda su vida e incluso hizo un poema sobre panqueques.
El panqueque de verduras es un refrigerio especial con temática de panqueques derivado del pueblo Zaozhuang. Se agregan muchos vegetales verdes, tofu, etc. al panqueque y se revuelven uniformemente. Luego se colocan en el panqueque y se cocinan. En ambos lados, incluso dudo que los extranjeros hayan aprendido a hacer pizza con nosotros, por supuesto, estoy bromeando.
Debido a que la forma es tan similar, los panqueques se doran al morderlos, y las verduras y los panqueques quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. El aroma de los panqueques se disuelve en los platos. poco a poco con la espátula, entre las tortitas, ninguna técnica de cocina en el mundo puede conseguir una fusión tan perfecta. Para ser conservadores, si no comes tortitas de verduras en Zaozhuang, tu viaje es en vano.
Si tuviera que recomendar, por supuesto recomendaría los panqueques de verduras Lanlingji que pedí yo mismo. Todos los panqueques los hacemos nosotros uno por uno. Los vendemos al por mayor en el mercado y contamos con granos diversos. para 7 Definitivamente no es del tipo que se dice en el mercado que solo agrega un 10% de salvado de maíz y trigo y el resto es harina blanca. Decir que es una tortita multicereales es engañar a los cuatro alimentos famosos. en Zaozhuang hay pollo picante, sopa de cordero, tortitas de verduras y tortitas hechas a mano.
Hay que decir que la cocina del suroeste de Shandong es única en el país. clasificó a Zaozhuang en primer lugar en consumo de alimentos de mesa en la provincia de Shandong. Si quieres comer, ven a Zaozhuang. Tan pobres que sólo queda comida.