La grasa de la carne de cerdo cocida y estofada parece granos de arroz. ¿Te atreves a comerlo?
La carne de cerdo arroz es una carne de cerdo enferma que contiene larvas de parásitos. Hay ampollas parecidas a las de la soja en la carne magra, que son de color blanco lechoso y translúcidas. La carne parece granos de arroz, por eso se llama cerdo con granos de arroz. Las personas que comen arroz y carne de cerdo sufrirán dos enfermedades. Una es la enfermedad de la tenia, que hace que las tenias de hasta 214 metros de largo crezcan en el intestino delgado y los gusanos blancos, llamados gusanos blancos, se excreten en las heces. La otra es la cisticercosis. Después de ingerir accidentalmente cisticercosis, los huevos se convierten en larvas bajo la acción de los jugos gástricos e intestinales, se transportan por todo el cuerpo a través de la sangre y crecen quistes parecidos al arroz en los músculos. La cisticercosis puede infectar el corazón, el cerebro y los ojos humanos. Ceguera en los ojos y epilepsia en el cerebro. El tratamiento es difícil.
Si una persona come "arroz de cerdo" poco cocido, los cisticercos infectados pueden fijarse en la pared intestinal humana, convertirse gradualmente en gusanos adultos, parasitar en el tracto intestinal durante mucho tiempo y ser excretados continuamente a través de las heces Los segmentos o huevos se denominan entonces teniasis. Los segmentos o huevos son ingeridos por el hombre a través de las manos o de vegetales contaminados. Después de la digestión, las larvas (cisticercos) eclosionan, ingresan a la pared intestinal y parasitan los músculos, el tejido subcutáneo, el cerebro y los ojos a través del torrente sanguíneo. . Cualquiera que encuentre menos de 3 cisticercos o gusanos calcificados en 40 centímetros cuadrados de músculo puede ser tratado congelándolos o salandolos. Si hay de 4 a 5 cisticercosis en 40 centímetros cuadrados, se requiere tratamiento a alta temperatura.