Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Un ensayo de 200 palabras sobre el proceso de elaboración de huevos de cerveza.

Un ensayo de 200 palabras sobre el proceso de elaboración de huevos de cerveza.

Aunque esta receta de huevo a la cerveza es sencilla, está riquísima. Los huevos con cerveza que preparé tienen un leve aroma a vino y huevos de té. ¡Qué delicioso! La receta es similar al huevo salado, pero los ingredientes son más cerveza. Pensando en el pato a la cerveza y el pescado a la cerveza que hice antes, no eran peores que ellos y sabían muy bien. A continuación, Meizhou.com Food Channel recomienda cómo hacer huevos con cerveza.

Cómo hacer huevos de cerveza

Primero miramos las materias primas:

Ingredientes: huevos de gallinas camperas, cerveza

Accesorios: azúcar blanca, sal.

Condimentos: salsa de soja, salsa de soja light

1 Hervir un huevo a fuego lento durante 10 minutos (el fuego alto hará explotar el huevo), luego lavarlo con agua fría.

Se utilizan 2 conchas.

3 Pon los huevos con cáscara en la olla y vierte una lata de cerveza.

4 Añade sal y azúcar en secuencia.

5 Añade salsa de soja clara y salsa de soja oscura (también puedes añadir un poco de ají seco, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado para condimentar si prefieres un sabor más fuerte).

6 Revuelve la sopa y los huevos con una cuchara, tapa la olla, cocina a fuego alto durante 5 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina por 10 minutos.

Consejos de cocina

1. Los huevos estofados con cerveza se elaboran con cerveza y contienen mucha agua, por lo que no es necesario añadir agua durante el proceso de marinado y los huevos se marinarán. desprende un ligero olor a malta.

2. Una vez marinados los huevos, puedes remojarlos en la marinada, enfriarlos y guardarlos en el frigorífico. Son más fáciles de saborear después de dejarlos toda la noche.