Un ensayo de 200 palabras sobre el proceso de elaboración de huevos de cerveza.

Aunque esta receta de huevo a la cerveza es sencilla, está riquísima. Los huevos con cerveza que preparé tienen un leve aroma a vino y huevos de té. ¡Qué delicioso! La receta es similar al huevo salado, pero los ingredientes son más cerveza. Pensando en el pato a la cerveza y el pescado a la cerveza que hice antes, no eran peores que ellos y sabían muy bien. A continuación, Meizhou.com Food Channel recomienda cómo hacer huevos con cerveza.

Cómo hacer huevos de cerveza

Primero miramos las materias primas:

Ingredientes: huevos de gallinas camperas, cerveza

Accesorios: azúcar blanca, sal.

Condimentos: salsa de soja, salsa de soja light

1 Hervir un huevo a fuego lento durante 10 minutos (el fuego alto hará explotar el huevo), luego lavarlo con agua fría.

Se utilizan 2 conchas.

3 Pon los huevos con cáscara en la olla y vierte una lata de cerveza.

4 Añade sal y azúcar en secuencia.

5 Añade salsa de soja clara y salsa de soja oscura (también puedes añadir un poco de ají seco, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado para condimentar si prefieres un sabor más fuerte).

6 Revuelve la sopa y los huevos con una cuchara, tapa la olla, cocina a fuego alto durante 5 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina por 10 minutos.

Consejos de cocina

1. Los huevos estofados con cerveza se elaboran con cerveza y contienen mucha agua, por lo que no es necesario añadir agua durante el proceso de marinado y los huevos se marinarán. desprende un ligero olor a malta.

2. Una vez marinados los huevos, puedes remojarlos en la marinada, enfriarlos y guardarlos en el frigorífico. Son más fáciles de saborear después de dejarlos toda la noche.