Diez mejores comidas especiales en Yunnan
Las diez especialidades principales de Yunnan son Yunnan Baiyao, cerámica púrpura Yunnan Jianshui, pastel de flores de Yunnan, jamón Yunnan Xuanwei, setas silvestres de Yunnan, té Pu'er, vino seco Heqing, granada Mengzi, cigarrillos Yunnan, Yunnan. mármol.
1. Yunnan Baiyao
Como una de las medicinas tradicionales chinas más antiguas de China, Yunnan Baiyao se origina en los ricos recursos medicinales de Yunnan. Yunnan Baiyao utiliza Baiyao como su principal materia prima y tiene un aroma medicinal único, que es muy apreciado por los consumidores nacionales y extranjeros.
2. Cerámica Púrpura Jianshui de Yunnan
La Cerámica Púrpura Jianshui es una artesanía tradicional del condado de Jianshui, provincia de Yunnan, con una larga historia y habilidades exquisitas. Cada pieza de cerámica púrpura de Jianshui es la cristalización del arte y es mundialmente famosa por su exclusivo color de esmalte de vasija de arcilla púrpura y su delicada textura.
3. Tarta de Flores de Yunnan
La Tarta de Flores de Yunnan es una masa fina y crujiente, crujiente por fuera y tierna por dentro, es deliciosa y es una de las especialidades tradicionales de. Yunnan. El proceso de producción es muy exigente y requiere el uso de flores frescas y harina de arroz glutinoso de alta calidad, que se hornea y prensa varias veces.
4. Jamón Xuanwei de Yunnan
El jamón de Xuanwei es uno de los alimentos representativos de Yunnan y uno de los productos cárnicos curados tradicionales de mi país. Utiliza carne de cerdo local de alta calidad como materia prima y se elabora mediante una serie de procesos complejos. La carne es tierna y deliciosa. Ya sea a la parrilla, al vapor o hervido, puede brindarle una excelente experiencia de sabor.
5. Hongos silvestres de Yunnan
Los hongos silvestres de Yunnan son una perla brillante en la cocina especializada de Yunnan. Yunnan está situada en una zona montañosa de meseta con un clima húmedo y suelo fértil, lo que proporciona condiciones únicas para el crecimiento de hongos silvestres. Desde hongos shiitake hasta hongos matsutake, desde hongos porcini hasta hongos negros, los hongos silvestres de Yunnan vienen en muchas variedades y son deliciosos.
6. Té Pu'er
El té Pu'er es un té fermentado elaborado a partir de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan mediante un proceso especial. El té es rico en sabor.
7. Licor Heqing Qianjiu
El licor Heqing Qianjiu es una de las marcas de licores más famosas de la provincia de Yunnan. Se elabora a partir de cereales puros utilizando como materia prima trigo seleccionado de alta calidad, sorgo y arroz glutinoso de la meseta de Yunnan. El vino Heqing Guizhou tiene un rico aroma, un sabor suave y una entrada suave.
8. Granada Mengzi
La granada Mengzi se encuentra en el sur de Yunnan. El clima cálido y el suelo fértil proporcionan condiciones únicas para el crecimiento de la granada Mengzi. La granada Mengzi tiene piel fina, menos semillas, más jugo, carne regordeta, color rojizo, sabor agridulce y un valor nutricional extremadamente rico.
9. Cigarrillos Yunnan
Con sus condiciones climáticas y de suelo únicas, Yunnan ha cultivado hojas de tabaco de alta calidad y renombre mundial. Las variedades únicas de hojas de tabaco y la tecnología única de procesamiento de hojas de tabaco de los cigarrillos Yunnan le dan a los cigarrillos Yunnan un sabor y aroma únicos.
10. Mármol de Yunnan
El mármol de Yunnan también se llama "Piedra Caiyun", su color es onírico y siempre cambiante. Tonos de rojo, amarillo, verde, azul, morado y más se entrelazan para formar una impresionante obra de arte natural.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Granada Mengzi