¿Qué es un pichón?

Se refiere a los pichones dentro del mes anterior a que sus caparazones abandonen el nido para su venta o reproducción. Las palomas son pájaros tardíos. Las palomas recién nacidas no pueden abrir los ojos, caminar ni comer libremente y solo pueden sobrevivir alimentando a sus padres.

La regulación de la temperatura y la resistencia a las enfermedades son deficientes, por lo que este es el período más peligroso en la vida de una paloma. Al mismo tiempo, la carne del pichón es espesa y tierna y tiene un fuerte efecto nutritivo. La carne de paloma es deliciosa, tierna y rica en nutrientes como proteína cruda y una pequeña cantidad de sal inorgánica. Es un manjar poco común.

Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la demanda de los consumidores de productos ganaderos y avícolas seguros y de alta calidad aumenta año tras año. La carne de paloma es deliciosa, rica en proteínas y baja en grasas, rica en elementos minerales, tiene una composición equilibrada de aminoácidos y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. Hay un dicho popular que dice que “una paloma vale nueve gallinas”.

Datos ampliados:

Valor nutricional:

En la actualidad, las palomas de carne se han convertido en una de las cuatro principales aves de corral (pollos, patos, gansos y palomas) . La carne de paloma, también conocida como fénix blanco, es deliciosa y nutritiva. Las famosas bolas de pollo con huesos negros y fénix blanco están hechas de pollo con huesos negros y fénix blanco. Contiene más minerales como calcio, hierro, cobre y vitaminas A\B\E que el pollo, el pescado, la ternera y el cordero. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis.

La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto para prevenir la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. La carne de paloma es rica en condroitina, que puede aumentar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y acelerar la cicatrización de heridas. Coma la mitad (80-100 g) cada vez. ¡Está bien comerlo todos los días!

Enciclopedia Baidu - Palomo