¿Qué opinas de las costillas de cerdo agridulces?

Las costillas de cerdo agridulces fueron el primer plato de carne que aprendí a manejar. Cuando tenía unos 12 o 3 años, quería regalarle a mi madre un cumpleaños inolvidable, así que estudié la receta en secreto durante mucho tiempo. El primer día de mi cumpleaños, llamé a mis abuelos, tíos y tías, incluido el mejor amigo de mi madre, y los invité en secreto a mi casa. Al día siguiente, antes de que mi madre se levantara, mi prima y yo preparamos una gran mesa de platos temprano en la mañana. No fue hasta que llegaron los invitados que desperté a mi madre para celebrar una fiesta de cumpleaños, lo cual fue una gran sorpresa para mi madre. Uno de los platos son las costillas de cerdo agridulces. Todavía recuerdo haber visto el menú en el calendario de escritorio. En aquella época, los calendarios de escritorio siempre tenían impresos pequeños artículos como consejos de vida, almanaques o recetas. Seguí paso a paso el calendario de escritorio.

El menú en la mesa estaba compuesto por costillas de cerdo agridulces, y finalmente espolvoreadas con semillas de sésamo blanco. Después de algunas renovaciones, descubrí que todavía era transitable, casi sin diferencia con la comida del restaurante. Me sentí muy feliz en ese momento y muy orgulloso cuando lo serví en la mesa.