Introducción a la práctica de Wuhong Tang

1. Ingredientes: 30 g de baya de goji, 30 g de dátiles rojos, 30 g de maní rojo, 30 g de frijoles rojos, cantidad adecuada de azúcar moreno, 500-800 ml de agua.

2. Wuhong se refiere a cinco ingredientes rojos: baya de goji, dátiles rojos, frijoles rojos, maní rojo y azúcar moreno. Generalmente, la proporción al cocinar sopa es 1:1:1:1. El azúcar moreno también se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.

3. Primero lave la baya de goji, los dátiles rojos, los frijoles rojos y los cacahuetes rojos. Tenga cuidado de no pelar los cacahuetes, para que la piel roja tenga un buen efecto enriquecedor de la sangre. Si no necesitas cocinar demasiado para una sola persona, utiliza de 10 a 15 g de ingredientes por porción y 250 a 350 ml de agua.

4. Se recomienda utilizar una olla arrocera para cocinar, lo cual es conveniente y rápido. Después de agregar los ingredientes lavados al guiso y agregar agua, puede utilizar el método del postre o del guiso. Después de hervir a fuego lento, agregue el azúcar moreno al fuego y revuelva uniformemente.