¿Qué plato se conoce como la “Corona de Verduras”? ¿Existe alguna forma deliciosa y saludable de prepararlo?

Al brócoli se le conoce como la "corona de verduras". El brócoli es una "verdura importada" popular en los últimos años. En realidad pertenece a la familia de las crucíferas, junto con la coliflor, que comíamos mucho cuando éramos niños. Originaria de Italia, pero ahora ampliamente cultivada en ese país. Crisantemos, colza, coliflor, tofu y otras cosas hermosas a tus ojos, siempre hay algo que quieres comer. Hoy vamos a preparar un delicioso salteado de coliflor casero.

El brócoli es conocido como la corona de las verduras. Un estudio japonés concluyó que el valor nutricional promedio y la función de prevención de enfermedades del brócoli superan con creces al de otras verduras, ocupando el primer lugar, y se le llama la corona de las verduras.

Los nutrientes del brócoli no sólo son ricos en contenido, sino también completos, e incluyen principalmente proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno. Además, la composición mineral del brócoli es más completa que la de otras verduras. El contenido en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y manganeso es muy rico, muy superior al de la col crucífera.

El brócoli es conocido como la verdura de la corona, pero ¿sabes cómo cocinarlo para conservar sus nutrientes? El brócoli se conoce como la "corona de las verduras" debido a su rica nutrición y su hermosa forma de corona. Entonces, echemos un vistazo a las diferencias nutricionales entre el brócoli importado y el brócoli nacional. Ingredientes: media coliflor, 1 tomate, hongo negro, 2 huevos, un poco de cebollino, sal, 1 cucharada de salsa de soja fresca, media cucharadita de salsa de ostras, 2 dientes de ajo, ají seco, un poco de almidón de agua.

El brócoli y la coliflor son ricos en vitamina C, conteniendo de 50 a 60 mg por 100 g, ¡pero el brócoli es rico en caroteno! Como todos sabemos, la coliflor es rica en nutrientes, baja en calorías y no tiene mucha energía. La fibra dietética es rica en vitaminas, proteínas, minerales y otros nutrientes de las verduras. Es el doble que la col china y 4 veces más vitamina B2. Es más deliciosa que la col china, por eso también se la llama la "Corona de verduras". ". Hoy quiero compartir con ustedes una receta realmente deliciosa que está triunfando en mi casa.