¿Cómo hacer panceta de cerdo y repollo guisados ​​con tofu congelado?

Cortar la panceta de cerdo y el jengibre en rodajas y picar las cebolletas.

Limpiar y cortar en rodajas la col china.

Ponemos aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos la panceta y sofreímos. Cuando la panceta esté medio cocida añadimos el jengibre y el anís estrellado y sofreímos.

Después de que el repollo se ablande, agregue agua que no se haya comido con el repollo y déjelo hervir.

Después de hervir, agregue el tofu congelado y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue los hongos y cocine a fuego lento durante otros dos minutos.

Al servir, espolvorear con carne de res salada en polvo y cebolla verde picada.