Comida casera buena y barata

Platos caseros baratos y deliciosos

1. Judías verdes fritas:

1 cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y un poco de sal, una Mezcla uniformemente una cucharada de almidón y medio tazón de agua;

2 Cortar las judías verdes en tiras, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, agregar las verdes. los frijoles y saltee hasta que estén cocidos;

3. Vierta la salsa. Revuelva uniformemente, agregue los chiles secos y mezcle bien con el jugo.

2. Tofu seco a la pimienta de Sichuan:

1, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de almidón, media cucharada. tazón de agua;

2 .Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de pasta de frijoles, saltee hasta que se produzca aceite rojo;

3. , hongos, zanahoria, sofreír, agregar el tofu, verter la salsa, cocinar hasta que espese.

3. Panceta de cerdo salteada con col:

1. Preparar los ingredientes: media col, 200 gramos de panceta de cerdo.

2. la panceta de cerdo y sofríe el aceite;

3. Añade los chiles secos, saltea el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, añade media cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras y sofríe uniformemente;

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4. Agrega el repollo y sofríe hasta que esté suave.

4. Brotes de soja picantes:

1. Vierta los fideos con chile y las semillas de sésamo con aceite caliente.

2 cucharadas de vinagre de arroz, dos. cucharadas de salsa de soja y una cucharada de salsa de soja. Revuelva la salsa de ostras, una cucharada de azúcar y un poco de sal de pollo;

3. Después de que los brotes de frijol mungo estén cocidos, enfríelos con agua fría. viértalos con los ingredientes recién preparados, revuélvalos y agregue un poco de pimiento verde rallado y pepinos Silk.

5. Coliflor en olla seca:

1. Después de que hierva el agua, añadir la coliflor y blanquearla durante 1 a 2 minutos. ajo picado hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles rojos, saltee hasta que esté fragante, agregue la coliflor y el chile y saltee uniformemente

3. , sofreír unas cuantas veces a fuego alto y sacar.

6. Gluten salteado con guindilla:

1. Migas de gluten (desgarradas a mano quedan más ricas);

2. aceite y secar Durante unos dos minutos, añadir los pimientos verdes y sofreír;

3 Añadir dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar y sofreír hasta que quede bien. Se cortan los pimientos verdes.

7. Pepino agridulce:

1. Pela el pepino y córtalo en tiras pequeñas, añade dos cucharadas de sal, mátalo y exprime el agua. >

2. Poner rodajas de jengibre y ajo, gajos de mijo, pimientos secos, granos de pimienta de Sichuan, freír en salsa frita y verter el pepino;

3. Vinagre, 20 g de salsa de soja ligera, 30 g de azúcar, mezclar bien. Luego ponerlo en el frigorífico para marinar durante tres horas.

8. Revuelto de cebolleta:

1. Batir tres huevos, añadir la cebolleta picada y un poco de sal y mezclar bien;

2. el aceite y verter Añadir los huevos y freír hasta que se doren ligeramente. Agrega un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente.

9. Patatas fritas de olla secas:

1. Cortar las patatas en rodajas de 0,5 de grosor, lavarlas y freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados;

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2. En otra olla, poner la manteca de cerdo (si no funciona, usar aceite vegetal

3. Sofreír los granos de pimienta, la cebolla, los chiles secos, y ajo picado, agregue una cucharada de pasta de frijoles y sofría la pasta de frijoles rojos;

4 Agregue las papas fritas y revuelva uniformemente, luego agregue una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada. de salsa de soja oscura, una cucharada de azúcar y una cucharada de semillas de sésamo blancas y revuelva uniformemente.