La gente suele decir que la cebada tiene beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de la cebada para la salud?

La cebada en sí es de naturaleza fría. Después de cocinarla, el frío se debilitará y se volverá más suave. Beber té de cebada después de comer alimentos grasosos puede eliminar la grasa y aliviar la grasa, fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Beberlo durante mucho tiempo también puede ayudarle a perder peso. Dado que el té de cebada tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, calmar la sed y calmar los nervios, beberlo en verano es aún más refrescante y placentero. Si le gusta un sabor refrescante, puede refrigerar el té de cebada a unos 5 grados centígrados durante media hora a una hora para obtener un mejor sabor. 1. Beneficios de comer cebada

La cebada también se conoce como arroz o cebada. Nuestro país es uno de los primeros países del mundo en cultivar cebada, y la meseta de Yunnan-Guizhou es el origen de la cebada. Hasta ahora, hay más de 100 alimentos similares desarrollados con cebada como materia prima principal en varios países del mundo, y hay muchos tipos. El té de cebada y la cebada envasada a granel son actualmente los dos tipos de productos de cebada más comunes en los chinos. mercado de ventas. Ambos tipos de productos aprovechan el sabor único del trigo de la cebada y su ácido clorogénico, por lo que son los preferidos por todos.

La cebada es un alimento delicioso, bajo en grasas y saludable. De hecho, la cebada puede reducir eficazmente los niveles de colesterol del cuerpo humano. El consumo regular de cebada y sus productos también es muy beneficioso para las personas contemporáneas que utilizan harina de soja refinada como materia prima principal. Además, la cebada también puede mejorar la peristalsis intestinal, favorecer la digestión y la absorción y aliviar el estreñimiento severo. Es especialmente adecuada para personas de mediana edad y personas mayores. La cebada, principal materia prima de este tipo de alimentos, no es fácil de comprar. Además de la cebada a granel, que se vende a 4,6 yuanes el kilogramo, también hay varios tés de cebada en bolsas de unos 500 gramos, con un precio de 6 yuanes por bolsa. Los clientes que quieran encontrar este ingrediente beneficioso para el colesterol tendrán que buscar mucho.

La cebada que se compra en casa se puede utilizar para hacer té de cebada, que se puede consumir en todas las estaciones. En verano, es apta para preparar bebidas heladas, que pueden aliviar el calor, disipar el calor y aliviar el calor interno. calor en invierno, es adecuado para preparar bebidas calientes, que pueden fortalecer el estómago y aliviar el resfriado.

Además, la malta de cebada también es un buen ayudante para las mujeres que amamantan. Después de dar a luz, si no hay leche y todo el cuerpo está dolorido, puedes sofreír de 9 a 15 gramos de malta y preparar té. Si la galactorrea persiste tras el destete, también puedes utilizar de 100 a 200 gramos de malta en decocción y consumirla 4 veces al día.

Además, la fibra de la cebada también puede promover el crecimiento de bacterias saludables en los intestinos y el estómago y mejorar la inmunidad humana. Los expertos creen que comer cebada no solo puede reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, sino también revertir la enfermedad leve del hígado graso. Los pacientes con diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares deben consumir grandes cantidades.

La cebada es un grano especial que se utiliza principalmente para elaborar cerveza. La medicina tradicional china cree que la cebada "tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y puede calmar la sed, la diuresis, laxante y las transfusiones de sangre". Recientemente, un estudio científico realizado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos demostró que la cebada puede reducir los niveles de colesterol total y los niveles de colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad en humanos.

La cebada, como muchas frutas, verduras y avena, contiene la fibra soluble betaglucano, que puede reducir el colesterol. La capa de dextrina del exocarpio de los granos de cebada también contiene un ingrediente totalmente natural, el tocotrienol, que puede controlar la actividad de las enzimas relacionadas con la producción de colesterol. Los estudios han demostrado que consumir 100 gramos de salvado de cebada al día puede reducir eficazmente las concentraciones de colesterol y azúcar en la sangre humana, que es casi el mismo que el efecto real de inyectarse insulina. Además, la fibra química de cebada también puede promover el crecimiento de bacterias saludables en el tracto gastrointestinal y mejorar la inmunidad humana. Los expertos creen que comer cebada no solo puede reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, sino también revertir la enfermedad leve del hígado graso. Los pacientes con diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares deben consumir grandes cantidades.

El trigo sarraceno producido en el Tíbet, mi país, es uno de los tipos de cebada de las tierras altas con mayor contenido de β-glucano en el mundo. El alimento de cebada de las tierras altas elaborado con él es de gran beneficio para promover la salud física y la salud. salud mental. Sin embargo, otros alimentos de cebada todavía son muy raros en China, por lo que también puedes intentar preparar los tuyos propios. 2. Componentes nutricionales de la cebada

La cebada tiene las funciones de nutrir la sangre, ensanchar el corazón, ayudar a la digestión y devolver la leche. Tiene las funciones de favorecer la digestión, calmar el estómago y calmar la sed, produciendo fluidos corporales. y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. El contenido de fosfato cálcico en la proteína de cebada es ligeramente menor que cuando se come cruda.

1. Si las mujeres quieren tomarlo después del destete, pueden preparar sopa con malta de cebada (también conocida como malta de cebada). Esta sopa también puede estimular el aborto;

2. la malta no se puede consumir durante mucho tiempo, especialmente en mujeres embarazadas y lactantes, de lo contrario inhibirá la secreción de leche;

3 Una investigación de la Universidad Estatal de Montana en Estados Unidos ha confirmado que la cebada es una fibra química soluble.

4. Cuando utilice malta de cebada para restaurar la leche, asegúrese de prestar atención: la cantidad utilizada es demasiado. pequeño o si el período de germinación es demasiado corto, la eficacia se verá afectada. La cebada que no ha germinado durante mucho tiempo no solo no tendrá ningún efecto sobre la lactancia después de tomarla, sino que, por el contrario, también puede mejorar la lactancia.

5. Puede ser consumido por la mayoría de las personas y es adecuado para personas con estómago débil y mala digestión. Deben comer personas con cirrosis hepática, pérdida de apetito, distensión epigástrica después de la acumulación de alimentos y mujeres con acidosis mamaria. malta de cebada.

6. La malta de cebada es de naturaleza fresca, de sabor dulce y salado, y regresa a los meridianos del bazo, el hígado y la vesícula biliar, tiene los efectos de nutrir la sangre y ensanchar el medio, calmar la sed y aclarar; calor, y también tiene el efecto de devolver la leche, es bueno para nutrir las deficiencias, tiene efectos significativos para fortalecer el pulso y beneficiar la piel, enriquecer los cinco órganos internos, digerir y absorber granos, tratar la diarrea, ensanchar los intestinos y diluir; humedad, aliviando la estranguria, ayudando a la digestión y tratando la distensión abdominal.