¿Qué tipo de comida es nutritiva?
1: Cereal
El cereal es la suma de harina, arroz, harina de maíz, trigo, sorgo, etc. Sus ricos carbohidratos son una fuente importante de energía en nuestras comidas, y es mejor comer varios cereales en una mezcla que uno solo.
Cereales adecuados para el desayuno: bollos al vapor, bollos al vapor, pan, gachas de arroz, gachas de patatas, gachas de judías, polenta, fideos, cereales nutritivos y wontons.
2: Carne
El nombre exacto debería ser “alimento para animales”, incluyendo carne y pescado. Aves y huevos. Aportan al organismo proteínas animales y algunos minerales y vitaminas importantes.
El pollo, el pescado, las gambas y otros productos acuáticos son bajos en grasas, por lo que puedes comer más.
La carne de cerdo tiene un alto contenido en grasas, así que cómela con moderación y en pequeñas cantidades.
Los huevos son una fuente de proteínas de gran calidad, pero su contenido en colesterol es bastante elevado. Un huevo al día es lo adecuado.
Alimentos cárnicos aptos para el desayuno: cerdo, ternera, pollo, pescado, jamón, huevos (al vapor, hervidos, fritos, fritos).
3. Leche (o frijoles)
Leche y productos lácteos, frijoles y productos de soja, la primera es proteína animal y los segundos es proteína vegetal, que pueden aportar proteína de alta calidad. al cuerpo humano. Además, la dieta de los residentes chinos es generalmente deficiente en calcio, y la leche es la primera opción para suplementar el calcio. Algunas personas experimentarán diversos grados de malestar gastrointestinal, como diarrea, al beber leche. Sustituir el yogur, la leche de soja y el tofu también puede garantizar la ingesta de calcio.
Alimentos lácteos y legumbres aptos para el desayuno: leche fresca, yogur, leche de cabra, leche de soja, tofu, tofu seco, soja hervida y cuajada de soja.
4. Frutas y verduras
Es decir, verduras y frutas. A menudo los juntamos porque tienen muchas propiedades: proporcionan varias vitaminas al cuerpo. Pero al fin y al cabo son dos tipos de alimentos, cada uno con sus propias ventajas y no pueden sustituir completamente al otro.
En general, las verduras rojas, verdes y amarillas y las frutas de color amarillo oscuro son ricas en nutrientes, por lo que conviene elegir más verduras y frutas oscuras.
Verduras y frutas aptas para el desayuno: pepino, rábano, lechuga, col, tomate, manzana, fresa, plátano, naranja, kiwi.
Almuerzo:
Alimento anti-envejecimiento y anticancerígeno - brócoli
Motivo: El brócoli es rico en antioxidantes, vitamina C y caroteno. La investigación científica ha demostrado que el brócoli es el mejor alimento antienvejecimiento y anticancerígeno.
La mejor fuente de proteínas: el pescado
Razón: el pescado puede proporcionar una gran cantidad de proteínas de alta calidad y tiene una tasa de digestión y absorción muy alta. Es la mejor opción. complementar proteínas de alta calidad. Al mismo tiempo, el contenido de colesterol del pescado es muy bajo, por lo que puedes consumir proteínas de alta calidad sin aportar más colesterol. Los estudios demuestran que comer más pescado fresco también puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Alimento para bajar los labios: cebolla
Motivo: las cebollas pueden purificar la sangre y ayudar a reducir el colesterol.
Alimento antioxidante: el tofu
Motivo: Además de las carnes magras, el pescado y los camarones, el tofu también es una buena fuente de proteínas. Al mismo tiempo, las legumbres contienen sustancias químicas llamadas isoflavonas, que son eficaces antioxidantes. Recuerde que "oxidación" significa "envejecimiento".
Repollo chino: un alimento que mantiene la vitalidad
Motivo: el repollo chino es rico en vitamina C y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal y mantener el sistema digestivo joven y enérgico.
Alimentos de belleza: frutas y verduras frescas
Motivo: las frutas y verduras frescas son ricas en caroteno, vitamina C y vitamina E. El caroteno es el mejor elemento antienvejecimiento y puede mantener la la salud de los tejidos humanos o los tejidos externos de los órganos, mientras que la vitamina C y la vitamina E pueden retrasar el envejecimiento celular causado por la oxidación.
Cena:
¡Comer mucha fruta en la cena también acumulará grasa!
Tres cosas que evitar en la cena: tarde, demasiada carne, demasiada.
No cenar demasiado tarde
Cena temprano es una buena política de salud recomendada por los expertos médicos. Las investigaciones muestran que cenar temprano puede reducir en gran medida la incidencia de cálculos en el tracto urinario.
El periodo máximo de excreción de calcio suele ser de 4 a 5 horas después de comer.
Si cenas demasiado tarde, cuando llega el periodo máximo de excreción de calcio y ya te has acostado, la orina permanecerá en los uréteres, vejiga, uretra y otras vías urinarias, y no podrá excretarse a tiempo, lo que provocará un aumento de Calcio en la orina, que es fácil de provocar. Los depósitos forman pequeños cristales. Con el tiempo, se irá expandiendo gradualmente y formando piedras. Por eso es más apropiado cenar alrededor de las 6 de la tarde.
En segundo lugar, está prohibido comer demasiada carne en la cena.
La cena debe ser vegetariana, principalmente alimentos ricos en hidratos de carbono, y comer la menor cantidad posible de proteínas y grasas.
Pero en la vida real, como la mayoría de las familias tienen tiempo suficiente para preparar la cena y comer mucho, no es bueno para la salud. Según informes de investigaciones científicas, comer una gran cantidad de alimentos ricos en proteínas como carne, huevos y leche en la cena aumentará el contenido de calcio en la orina, por un lado, reducirá el almacenamiento de calcio en el cuerpo y, por un lado, reducirá el almacenamiento de calcio en el cuerpo. inducir raquitismo en niños, miopía en adolescentes y osteoporosis en personas de mediana edad y ancianos. Por un lado, una alta concentración de calcio en la orina aumentará en gran medida la posibilidad de cálculos en el tracto urinario; Además, si se ingiere demasiada proteína, el cuerpo no puede absorberla y permanecerá en los intestinos, donde se deteriorará y producirá amoníaco, sulfuro de hidrógeno y otras sustancias tóxicas, que pueden irritar la pared intestinal e inducir cáncer.
Comer demasiada grasa aumentará los lípidos en sangre. Los datos de las investigaciones muestran que las personas que comen carne a menudo en la cena tienen lípidos en sangre entre dos y tres veces más que los vegetarianos. Los carbohidratos pueden producir más serotonina en el cuerpo humano, lo que tiene un efecto calmante y es especialmente beneficioso para el insomnio.
Comí demasiado en la cena.
Cena menos que el desayuno y el almuerzo.
Si no tienes otras actividades por la noche, o comes tarde, si comes demasiado en la cena, hará que el colesterol suba, estimulará al hígado a producir más lipoproteínas de baja y muy baja densidad. e induce arteriosclerosis en la cena. Comer en exceso a largo plazo estimula repetidamente la secreción de insulina, lo que a menudo conduce a una falla prematura de las células beta de insulina, sentando así la raíz de la diabetes.
Además, comer en exceso en la cena hará que el estómago se hinche y comprima los órganos circundantes. Después de una comida, el intenso trabajo del estómago, los intestinos, el hígado, la vesícula biliar, el páncreas y otros órganos enviarán mensajes al cerebro, activándolo y extendiéndose a otras partes de la corteza cerebral, induciendo el insomnio.
Resumen
Desde la Oficina del Comité de Seguridad Alimentaria, la Organización Mundial de la Salud ha anunciado los siguientes alimentos más saludables.
Trece Verduras Frescas
Hay 13 "verduras más deliciosas" en la lista, todas las cuales comemos habitualmente.
Las batatas son las más inolvidables. Quizás no lo comas todos los días, pero es rico en fibra, potasio, hierro y vitamina B6. No solo puede prevenir el envejecimiento y la arteriosclerosis, sino que también es un experto anticancerígeno, por lo que fue seleccionado como el número uno. verdura.
El profesor Zhang Jiazhi del Instituto de Investigación Alimentaria de Beijing dijo que la dieta diaria presta atención a la combinación ácido-base. Sin embargo, el valor del pH de las personas sanas debe alcanzar aproximadamente 7,3. La base es ácida y debe combinarse con alimentos alcalinos. Entre las verduras, el repollo, el apio y las zanahorias son alimentos alcalinos, por lo que puedes comer más.
Además de las verduras mencionadas anteriormente, también debes recordar comer más espárragos, coliflor, berenjenas, remolachas, bolsa de pastor, colinabos, setas enoki, jerez y col china.
Nueve tipos de frutas son dulces y deliciosas.
En cuanto a nutrición, se mencionarán las frutas, pero existen diferentes opiniones sobre el valor nutricional de las frutas. La gente realmente no sabe qué frutas comer, pero no se puede confiar en ninguna de las 9 frutas autorizadas de esta lista.
La fruta número uno es la papaya. Aunque también se eligieron naranjas y mandarinas, que son ricas en vitamina C, la papaya contiene mucha más vitamina C que las naranjas, y la papaya también ayuda a digerir la carne que es difícil de absorber en el cuerpo humano y puede prevenir las úlceras gástricas. Las fresas de pulpa dulce y jugosa no sólo están llenas de jugo, sino que también son muy beneficiosas para la salud humana. Especialmente las chicas que aman la belleza deberían comer más, porque las fresas pueden hacer que la piel se sonroje y aliviar la diarrea. Curiosamente, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. Además, las hojas y raíces de las fresas también se pueden utilizar para hacer té, que realmente está "lleno de té".
Además, el kiwi, el mango, el albaricoque, el caqui y la sandía son los mejores alimentos.
Los platos de carne pueden hacerte famoso.
Aunque los platos de carne son ricos en grasas, son indispensables en la dieta diaria. Por lo tanto, comer algunos platos famosos y no vegetarianos también puede brindarle a su cuerpo una nutrición equilibrada.
Las mejores carnes de la lista son la oca, el pato y el pollo.
El profesor Zhang Jiazhi dijo que la estructura química del ganso y el pato es muy parecida a la del aceite de oliva, lo que es bueno para el corazón, especialmente para los ancianos. El pollo es reconocido como la "mejor fuente de proteínas" y los ancianos y los niños deben complementarlo a tiempo.
Después de comer la carne, recuerda beber sopa fresca. La sopa de pollo Tang Fei de mejor calidad, especialmente la sopa de gallina, también tiene el efecto de prevenir y tratar los resfriados y la bronquitis, especialmente en invierno y primavera, por lo que es mejor beberla ahora.
Come snacks para reponer tu cerebro
Hoy en día, muchas personas hacen un uso excesivo de su cerebro. Qué comer para nutrir el cerebro es lo que más preocupa a estas personas. No, esta lista ha clasificado los mejores alimentos que protegen el cerebro, muchos de los cuales se pueden comer como refrigerio. Ven y pruébalo.
Las espinacas, los puerros, las calabazas, las cebollas, la coliflor, los pimientos, los guisantes, los tomates, las zanahorias, el repollo, los brotes de ajo, el apio y otras verduras tienen efectos estimulantes del cerebro. Además, los snacks sin cáscara como nueces, cacahuetes, pistachos, anacardos, piñones, almendras y soja también son buenos para el cerebro.