He hecho arroz frito n veces.

Hua Hui, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, jengibre rallado, ajo

Una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y media cucharada de pollo en polvo. Mezclar bien y reservar.

Pasos:

1. Calentar el aceite en la sartén, agregar el jengibre rallado y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el pimiento verde y la cebolla y sofreír durante un minuto.

2. Verter las cáscaras de las flores, sofreír unas cuantas veces, tapar y cocinar a fuego lento durante un minuto y medio (90 segundos).

3. Abre la tapa, vierte el jugo preparado y sofríe uniformemente (si las vieiras no están completamente abiertas, puedes sofreírlas un poco, no guisar. Las vieiras con aberturas se encogerán). más rápido y es posible que no se abra. Es un hombre de sesenta años muerto).

4. Finalmente añade el agua y el almidón (una cucharada de almidón por cada cuatro cucharadas de agua), sofríe uniformemente y sirve (puedes omitir el agua y el almidón en este paso).

Consejos

Las cáscaras de las flores no se deben freír durante mucho tiempo. Si se fríe durante mucho tiempo, la carne se encogerá y envejecerá. Generalmente las cáscaras de flores fritas se cocinan.