¿Cuánto cuesta un kilogramo de agallas en 2015 este año?

El precio de las nueces ha aumentado constantemente desde el otoño pasado. En agosto del año pasado, su precio era de sólo 22-24 yuanes, pero ahora ha subido a un precio elevado de 43-46 yuanes. En pocos meses ha aumentado en 100 yuanes, que es el precio más alto de la historia.

Las agallas son las agallas que se encuentran en las hojas del pulgón Xyloderma de la planta Anacardiaceae. Desde una perspectiva ecológica, aunque no existe un problema de reducción de recursos, los problemas climáticos pueden afectar la reproducción de los pulgones. El rendimiento de las nueces siempre ha sido relativamente abundante y su precio en los últimos años ha sido generalmente de alrededor de 10 yuanes. En 2002, cuando los productos eran abundantes, el precio era bajo y el precio de las nueces era sólo de 2 a 3 yuanes. antes de que se produjeran las nuevas nueces el año pasado, el precio era de sólo entre 11 y 12,5 yuanes.

La primavera pasada, la sequía en el sur afectó la reproducción de los pulgones, lo que provocó una reducción en la producción de agallas. Durante el nuevo período de producción en mayo, el precio subió a 14 yuanes, debido a la competencia. Las compras se intensificaron, los compradores incluso subieron el precio varias veces. En un mes, las nueces se vendieron por 30 yuanes.

Esta primavera, el precio de las nueces ha ido subiendo paso a paso, con potencial de subir hasta los 50 yuanes. No parece habitual que las agallas alcancen el precio actual lo más alto posible, y me temo que el factor humano es mayor que la demanda.