¿Cuáles son las especialidades locales de Jiuzhaigou?
1. Olla de sopa de yak
La olla de sopa de yak se elabora con yak local como materia prima principal y una receta secreta tibetana única. Se cocina principalmente a fuego lento durante mucho tiempo. , con matsutake, carne de yak, ñame, pasteles de cebada de las Tierras Altas, flores de cebada de las Tierras Altas y otros platos son deliciosos, auténticos, nutritivos y saludables. Se recomienda comer en el restaurante Weiyuan Tianxia.
2. Pierna de cordero asada
La barbacoa de cordero que puede deleitar tu vista es la pierna de cordero asada, regordeta y fragante. Un gran trozo de cordero compactado, con orgullo inherente, la grasa de cordero se desliza en el fuego de carbón a lo largo de la incisión, estallando chispas "crepitantes", espolvoreada generosamente con chile con comino, una pierna de cordero asada que enciende las papilas gustativas, completa Su último refinamiento. Recomiendo encarecidamente probar la barbacoa Laobing.
3. Pastel de cordero
La ciba es el alimento básico de los tibetanos. La ciba tiene un sabor dulce y suave y es un alimento muy común en las zonas pastorales tibetanas. Cualquier persona interesada puede probarlo. Si quieres probarlo, te recomiendo ir a Aga Manor en Jiuzhaigou.
4. Pescado de agua fría al vapor
Está delicioso, la carne queda tierna, blanda y sin escamas, y no tiene olor a barro. Sentarse junto al río, comer comida deliciosa y beber vino, fue muy refrescante. Se recomienda ir a Yuxiangtang, puedes disfrutar de una comida tan deliciosa sin tener que ir solo a la montaña.
5. El vino de cebada de las Tierras Altas
es indispensable en la vida de los compatriotas tibetanos en Jiuzhaigou. El vino de cebada de las tierras altas es de color amarillo claro, agridulce y se conoce como "cerveza tibetana". Cuenta la leyenda que es el mejor para celebrar fiestas y entretener a los invitados. El sabor es particularmente bueno, la textura es bastante suave y no irrita el estómago.