¿Qué es el té Mansong?
El té Mansong tiene un aroma y sabor únicos, y se le conoce como "que contiene pero no revela, con una fragancia sutil que surge".
Producido en Mansong Natural Village, municipio de Xiangming, condado de Mengla, prefectura de Xishuangbanna, provincia de Yunnan, a una altitud de unos 1.300 m.
Mansong pertenece a la zona del té de Yibang y es uno de los seis antiguos tés Pu'er. El té Mansong es el mejor. Hay un dicho que dice que comer Mansong depende de un grupo de personas. Desde la dinastía Ming hasta la dinastía Qing, Mansong ha sido el jardín de té real de la familia real.
El té tributo a Mansong se divide en tres partes, la montaña Taizi, la montaña Yinbei y otra, que es una gran aldea Dai cerca de Laman. La montaña Taizi es la principal zona de producción de té Mansong de la mejor calidad.
El té Mansong pertenece al tipo mediano de té Pu'er de hoja pequeña, con hojas grandes, cogollos y hojas uniformes, tiernos y delicados, y cordones cortos.
El té de árbol antiguo Mansong se caracteriza por su aroma elegante y noble, su sopa rica y húmeda, y su nuevo té tiene una palatabilidad muy alta. Es un tipo de té Pu'er que está listo para beber sin ningún ingrediente viejo. Tiene un dulzor duradero, una cola de agua con sabor a azúcar de roca y una sensación corporal suave.
Se dice que la calidad elegante del té tributo a Mansong está formada por la tierra local. El suelo de Manson es un suelo de esquisto erosionado, una capa estratificada, como la piedra, pero que se puede descomponer fácilmente. El brillo es particularmente bueno, de color rojo violeta. Es una especie de tierra roja con buena permeabilidad y retención de agua. Es rica en oligoelementos como hierro y zinc, lo que le da al té Mansong su dulzura y aroma únicos.
Aunque este tipo de suelo tiene un alto contenido de oligoelementos, las características del suelo de "convertirse en barro cuando se expone al agua y a la piedra erosionada" son muy desfavorables para el crecimiento de los árboles de té, por lo que los árboles de té en Mansong crecen muy lentamente.
El té de árbol milenario de Mansong es caro debido a su baja producción. En los últimos años, se han plantado muchos árboles de té nuevos y el precio del té recogido de árboles pequeños es relativamente más barato.