Recomendaciones de los snacks especiales más populares en Foshan
Foshan, conocida como "Zen", es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Guangdong. Durante la dinastía Jin del Este, se construyó aquí una pagoda y un templo budista, y se la consideraba la "montaña budista", de ahí su nombre. Cuando venga a Foshan, no debe perderse los bocadillos populares en Foshan. El editor a continuación le recomendará los bocadillos más populares en Foshan. Consulte a continuación para obtener más detalles. 1 Leche doble piel
La leche doble piel es un postre cantonés. Se originó en Shunde, Guangdong durante la dinastía Qing, y utilizaba leche de búfala como materia prima. Ahora extendido por todo Guangdong, Macao, Hong Kong y otros lugares. Se dice que la leche Shunde Double Skin se creó a finales de la dinastía Qing. Cuando un granjero local en Shunde estaba preparando el desayuno temprano en la mañana, accidentalmente mezcló el agua con la leche de búfala y accidentalmente preparó el manjar popular "Double Skin Milk". . Se ha transmitido hasta el día de hoy. 2 Xiqiao Big Cake
Xiqiao Big Cake es uno de los bocadillos tradicionales en la ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Este pastel se elabora con los manantiales claros de la montaña Xiqiao, por eso se llama Xiqiao Big Cake. Las materias primas incluyen polvo de Fuqiang, azúcar blanca, agua, manteca de cerdo, polvo alimenticio y levadura fresca. El pan plano Xiqiao es blanco con un ligero color amarillo, no se quema, es suave en la boca, fragante y dulce y no se siente seco después de comer. Se puede comparar con el pastel de pollo. 3 Pastel Blind Gong
El Pastel Blind Gong es un bocadillo tradicional especial de la ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, perteneciente a la cocina cantonesa porque fue creado por un hombre ciego durante el período Jiaqing de la dinastía Qing (1796-; 1820), de ahí el nombre de Blind Man Cake. Han pasado ciento sesenta años. Blind Gong Cake está elaborado íntegramente con arroz glutinoso con azúcar, maní, semillas de sésamo, carne de cerdo, aceite crudo y otras materias primas de alta calidad. La carne de cerdo intercalada en el bizcocho se elabora de una forma más exquisita y exquisita. Se marina en fina azúcar blanca durante varios meses (al menos unos días) antes de sacarla y prepararla. Tiene un sabor dulce y crujiente, delicioso y queda. muy conocido en el país y en el extranjero. 4 Pastel de nueve capas de Foshan
El pastel de nueve capas de Foshan es un bocadillo de pastel de arroz dulce local muy popular en Foshan y Nanhai, provincia de Guangdong. Su elaboración es exquisita. Para las fiestas folclóricas locales, especialmente el Festival de Primavera, cada familia debe preparar un pastel de nueve capas, remojarlo con arroz blanco, molerlo hasta obtener gouache con un molino de piedra, mezclarlo hasta obtener una papilla, agregar agua azucarada y poner una fina capa de. gouache en una placa de cobre, calentarlo y cocinarlo al vapor, y luego colocarlo capa por capa y agregar harina en nueve capas. 5 Fideos Gaomingse
Los fideos Gaomingse están hechos de harina de arroz secada al sol, complementada con cebolla, jengibre, ajo, maní, repollo rallado, huevos rallados y carne de cerdo desmenuzada o trozos de pastel de pescado frito. merienda hecha de ingredientes. Un plato de buenos fideos de arroz tiene fideos largos y es suave, duro, refrescante y suave en la boca. Servido con una sopa clara a base de hígado de cerdo, carne magra, huesos, etc., espolvoreada con un puñado de maní, un poco de ajo picado, cebolla verde y flores de jengibre, está llena de color, sabor y sabor. 6 Jiujiang Jiandui
El Jiujiang Jiandui es un refrigerio tradicional famoso en Nanhai, Guangdong. Es un alimento elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar nacida, granos de maní, canola, sésamo blanco, pastel de naranja y otras materias primas. Se creó por primera vez en la ciudad de Jiujiang, condado de Nanhai y recibió su nombre. Es de color dorado, dulce y crujiente
. El bocadillo Jiujiang Jiandui de Guangdong es único. Es diferente del Jiandui redondo en todo el país. El único Jiandui plano en el país es el Jiujiang Jiandui en Nanhai, Foshan, Guangdong. 7 Pastel Lunjiao
El pastel Lunjiao es un pastel hecho con harina de arroz índica, arroz de sagú y otras materias primas. Se originó en la ciudad de Lunjiao, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Zona de snacks, perteneciente a la cocina cantonesa. Debido a su calidad y sabor especiales, el pastel Lunjiao es amado por los consumidores, especialmente en verano, y su producción ahora es muy común.
El pastel lunjiao se elabora con harina de arroz índica y se fermenta con levadura para convertir el almidón en una mezcla de almidón y dextrina, que luego se cuece al vapor y se le da forma. Tiene un alto grado de transparencia. La suavidad y dureza son similares a las del arroz glutinoso y el sabor es dulce y fragante.