Esta noche es la noche del solsticio de invierno, veamos cómo es la gente de Pinghu.
La gente de Pinghu pasa el solsticio de invierno, principalmente la noche del solsticio de invierno. En la mesa del comedor de "La noche del solsticio de invierno en Xiaochenguang", debe haber pollo, pato, pescado y toda una mesa de platos.
Para muchos habitantes de Pinghu, cuando se menciona el solsticio de invierno, la primera reacción en sus mentes es un plato de aromáticos frijoles rojos y arroz glutinoso. Los frijoles rojos son ricos en aroma y el arroz glutinoso es nutritivo y saludable, lo que lo hace perfecto para comerlo toda la familia.
Cuando era niño, la comida más deliciosa en una noche de solsticio de invierno era el pastel de cabeza de cerdo. La gelatina de sopa de color ámbar cristalino tiene un color atractivo y está envuelta en finas y grasas rodajas de carne, mostrando hermosas líneas y rebosante de aroma.
No hay nada mejor que comer cordero en invierno, que no sólo protege del frío, sino que también nutrirá el organismo. La caña de azúcar puede neutralizar el calor del cordero y eliminar el olor. La gente de Pinghu tiene un sabor ligero y dulce, por lo que la sopa de cordero de caña de azúcar es muy adecuada para beber en invierno.