¿Qué es Guolao?
Guo Lao" se refiere a los bocadillos del noreste. El método de preparación es similar a las bolas de masa. La forma es la misma que las bolas de masa, un poco más grandes y tiene bocas en ambos lados. Ponga un poco de aceite en la olla, ponga en la olla envuelta y hornear, verter agua y tapar la olla, tardará unos 8 minutos.
Ingredientes 5 porciones
500 g de harina, 400 g de carne de cerdo, 2 cebollas
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Accesorios
2 cucharadas de aceite de maní
10 gramos de sal refinada
5 gramos de pollo en polvo
2 gramos de pimienta
2 gramos de azúcar blanca
1 cucharada de salsa de soja light
Una cantidad adecuada de jengibre
Paso 1
Agregue aproximadamente el 60 % de la harina al agua para formar una masa suave. Cubra con film transparente y deje marinar durante 30 minutos.
Paso 2
Utilice un procesador de alimentos. batir la carne de cerdo hasta convertirla en carne picada.
Paso 3
Picar la cebolla
Paso 4
Cortar el jengibre en trozos.
Paso 5
Agrega sal, pollo en polvo y pimienta al relleno de carne, azúcar, jengibre y condimentos.
Paso 6
. Mezclar bien, agregar salsa de soja ligera
Revolver 7
Finalmente agregar aceite de maní y mezclar bien
Paso 8
Agregar picado. cebolla
Paso 9
Mezclar bien antes de usar
Paso 10
Poner la masa en la masa. p>Paso 11
Enróllalo hasta formar un medio grueso y conviértelo en círculos.
Paso 12
Coge un trozo de masa y pon la masa.
Pellizque bien la parte superior y deje aberturas en ambos extremos para formar una torta verde.
Paso 14
Completa el paso 15.
Bandeja eléctrica para hornear calentar, poner la masa
Paso 16
Verter agua, tapar y hornear por unos 8 minutos
. Paso 18
El agua se evaporará
Paso 19
Retirar de la sartén y servir
Imagen del producto terminado. /p>
Habilidades culinarias