¿Qué es Guolao?

Guo Lao" se refiere a los bocadillos del noreste. El método de preparación es similar a las bolas de masa. La forma es la misma que las bolas de masa, un poco más grandes y tiene bocas en ambos lados. Ponga un poco de aceite en la olla, ponga en la olla envuelta y hornear, verter agua y tapar la olla, tardará unos 8 minutos.

Ingredientes 5 porciones

500 g de harina, 400 g de carne de cerdo, 2 cebollas

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Accesorios

2 cucharadas de aceite de maní

10 gramos de sal refinada

5 gramos de pollo en polvo

2 gramos de pimienta

2 gramos de azúcar blanca

1 cucharada de salsa de soja light

Una cantidad adecuada de jengibre

Paso 1

Agregue aproximadamente el 60 % de la harina al agua para formar una masa suave. Cubra con film transparente y deje marinar durante 30 minutos.

Paso 2

Utilice un procesador de alimentos. batir la carne de cerdo hasta convertirla en carne picada.

Paso 3

Picar la cebolla

Paso 4

Cortar el jengibre en trozos.

Paso 5

Agrega sal, pollo en polvo y pimienta al relleno de carne, azúcar, jengibre y condimentos.

Paso 6

. Mezclar bien, agregar salsa de soja ligera

Revolver 7

Finalmente agregar aceite de maní y mezclar bien

Paso 8

Agregar picado. cebolla

Paso 9

Mezclar bien antes de usar

Paso 10

Poner la masa en la masa. p>Paso 11

Enróllalo hasta formar un medio grueso y conviértelo en círculos.

Paso 12

Coge un trozo de masa y pon la masa.

Pellizque bien la parte superior y deje aberturas en ambos extremos para formar una torta verde.

Paso 14

Completa el paso 15.

Bandeja eléctrica para hornear calentar, poner la masa

Paso 16

Verter agua, tapar y hornear por unos 8 minutos

. Paso 18

El agua se evaporará

Paso 19

Retirar de la sartén y servir

Imagen del producto terminado. /p>

Habilidades culinarias