Ensayo 600 de Introducción a los snacks
Introduzca un tipo de manjar: bollos de cordero al vapor de Xi'an
Como dice el refrán: "La comida es lo primero algo para la gente." La cultura gastronómica de China es extremadamente rica y hay delicias únicas en todas partes. En Xi'an, los bollos de cordero al vapor son una de las delicias que hay que probar.
La elaboración y el consumo de bollos de cordero al vapor son muy particulares. Lave y corte el cordero, luego agregue varios condimentos y cocine. En ese momento, la tienda te dará un bol grande y dos bollos al vapor.
Lo más importante a la hora de comer bollos de cordero al vapor es partirlos en trozos. Cuanto más finos sean los bollos, mejor tendrán un sabor más fragante. Luego vierta la sopa de cordero caliente en un tazón, agregue la cebolla verde picada, el cilantro, los fideos, la sal, el glutamato monosódico y el auténtico ají salpicado con aceite de Shaanxi, y se completará un tazón de bollos de cordero al vapor.
Mirando este plato de bollos de cordero al vapor, es como una obra de arte perfecta y sobresaliente. El aceite de chile rojo flota en la sopa, el cordero blanco grisáceo, el cilantro verde y la cebolla verde, los fideos cristalinos y los bollos blancos como la nieve al vapor son realmente agradables a la vista. Mientras miraba, me pareció ver la sopa de cordero convirtiéndose en un océano, los fideos fideos como olas, las rebanadas de carne en los bollos al vapor como islas punteadas y las exuberantes cebollas verdes salpicando las islas como árboles frondosos.
El aroma de los bollos de cordero al vapor también resulta muy tentador. La rica fragancia ya se ha extendido por todas partes con el calor, como una mano invisible enganchando mi nariz, haciéndome salivar.
En ese momento, no me importaba ningún comportamiento caballeroso y comencé a comer con hambre. Es realmente fresco, fragante y picante. El suave aroma del cordero, el aroma fresco del cilantro y la cebolla verde picada, la textura suave y glutinosa de los bollos al vapor y el picante del chile salpicado de aceite. Toma un sorbo de la sopa de cordero, ¡está deliciosa! Si le añades unos trocitos de ajos confitados quedará aún más agradable. La sopa es fresca pero no agria, el cordero es graso pero no grasoso, el panecillo al vapor es delicado y suave y lleno del sabor original de la sopa y el panecillo al vapor, los fideos son suaves y deliciosos, esta es mi evaluación del cordero. bollo al vapor al vapor. Después de comerlos todos a la vez, sentí calor en todo el cuerpo y me sudaba la cabeza. En resumen, una palabra: "¡Qué geniales!". Los bollos de cordero al vapor no solo son deliciosos y deliciosos, sino que también tienen un sabor. larga historia Quizás sea porque es el nombre de la antigua ciudad de Xi'an. Los bollos de cordero al vapor existen desde la dinastía Zhou, cuando se les llamaba sopa de cordero. Hay una leyenda interesante al respecto. Según la leyenda, cuando el emperador Taizu de la dinastía Song, Zhao Kuangyin, se sintió frustrado, se empobreció y vivió en las calles de Chang'an. Un día, solo le quedaban dos trozos de bollos secos, que estaban demasiado secos para comerlos. El bondadoso dueño de una tienda de cordero vio que sentía lástima y le dio un plato de sopa de cordero caliente. Zhao Kuangyin rompió en pedazos los bollos secos al vapor y se los comió, consumiendo todo el calor de su cuerpo. Tenía hambre y frío y a partir de entonces se convirtió en emperador, y este manjar se hizo famoso en todo el mundo.
Los bollos de cordero al vapor ahora son famosos en todo el mundo. Son muy apreciados por personas de todos los grupos étnicos del norte, y muchos amigos internacionales también se apresuran a probarlos. Se ha convertido en el "representante" de los snacks de Shaanxi.
Comida: sopa de camarones con trigo
Hablando de sopa de camarones con trigo, realmente puede considerarse un manjar en mi ciudad natal, Ninghai. Está lleno de color, sabor y sabor, haciendo que la gente quiera comerlo durante todo el año. Si no comes un plato de auténtica sopa de camarones con trigo cuando vengas a Ninghai, será un gran arrepentimiento en esta vida.
En Ninghai, se pueden encontrar restaurantes de sopa de camarones con trigo por todas partes. No importa la temporada que sea, entrar a cualquier restaurante de sopa de camarones al trigo, tomar un plato de sopa de camarones al trigo y saborearla con atención es el disfrute más hermoso. Tan pronto como entres en la tienda, el hospitalario propietario te recibirá con una sonrisa. Si desea tomar un plato de sopa de camarones con trigo, siéntese tranquilamente un rato y el camarero traerá de la cocina un plato de sopa de camarones con trigo humeante, caliente y fragante. En este momento, definitivamente cerrarás los ojos, te inclinarás y respirarás profundamente, deseando poder inhalar el olor fresco y fragante en tus pulmones, y luego no podrás evitar gritar. La voz dijo: "Huele ¡Qué bueno!" Cuando abres los ojos y miras más de cerca este plato de sopa de camarones con trigo, encontrarás que el elegante cuenco de porcelana azul y blanca está lleno de fideos blancos y suaves hechos de harina de trigo, y los fideos están punteados. con chispas esporádicas de cebollas verdes picadas, unos camarones frescos y encantadores, unos brotes de bambú frescos y unas rodajas de hongos shiitake negros. Por supuesto, también puedes añadir un huevo de gallina dorada, un trozo de chuleta de cerdo estofada rechoncha o una chuleta de cerdo crujiente frita según tu propio gusto. Parece que te dicen con picardía: "¡Vamos, ven a comer! ¡Somos la sopa de camarones con trigo más deliciosa del mundo!". Cuando das el primer bocado de sopa de camarones con trigo, un delicioso sabor fluirá hacia tu boca. ¡Cuerpo, este sentimiento es tan maravilloso! En ese momento, tu apetito aumenta enormemente. Después de un bocado, quieres dar otro bocado. Quieres tragar todo el plato de sopa de camarones con trigo de una vez.
En este momento, aparecerán grandes gotas de sudor en tu frente y todo tu cuerpo estará caliente. ¡Es realmente un gran disfrute!
Quizás te preguntes con curiosidad: “Debe ser complicado cocinar una sopa de camarones al trigo tan rica, ¿no?” Déjame decirte que en realidad es muy sencillo. Solo necesita poner la harina de trigo en un recipiente grande de porcelana común, agregar una cantidad adecuada de agua y mezclarla hasta obtener una pasta espesa, luego verterla en forma de fideos a lo largo de la boca del recipiente, luego usar palillos para pellízcalo suavemente y viértalo en el agua hirviendo. En el agua hirviendo, los fideos son como pequeños morrallitos saltando nadando alegremente en el recipiente. En este momento, debes tener mucha habilidad para palear los fideos para evitar que se peguen al fondo de la olla. Luego, solo necesitas poner los vivos camarones, luego agregar champiñones, brotes de bambú y otros complementos, y finalmente espolvorear con sal, agregar huevos, costillas y otros complementos, y podrás disfrutar de un plato de sopa de camarones con trigo lleno de color, sabor y sabor!
Si no bebes sopa de camarones con trigo durante unos días, definitivamente te volverás codicioso. Hoy en día, las calles y callejones de Ninghai están llenos del olor a sopa de camarones con trigo. La sopa de camarones con trigo se ha convertido en una firma dorada de la cocina de Ninghai. Se extiende de diez en diez y se extiende a los condados y ciudades circundantes. Bienvenidos a todos a Ninghai, ¡les traeré una deliciosa sopa de camarones con trigo! 2. Un excelente ensayo de 600 palabras que presenta snacks aromatizados
Como dice el refrán: "La comida es la primera necesidad del pueblo".
Casi todos los lugares tienen sus propios snacks especiales, y hay muchísimos. ¡No está mal para nosotros construir un lago! Entre ellos, el pastel de pollo es mi favorito.
La tarta de pollo no sólo es "dorada" por fuera, sino que además tiene un trípode por dentro. El "abrigo" dorado hace que la gente saliva, y mucho menos comérselo.
Vamos más allá. La salsa roja picante y el jamón más tierno van directo al snack de "huevo". La salsa marrón tienta el apetito, y las semillas de sésamo negro también embellecen esta deliciosa comida. La verdad es que hacer tortitas de huevo es muy sencillo.
Primero esparce los fideos en el fondo de la olla, luego rompe dos huevos en la olla (la olla debe ser plana), usa una pequeña espátula de madera para esparcir los huevos, como una tortita de huevo, la " "ropa" está lista y puedes comenzar a incrustar "gemas". Unte con una capa de salsa picante marrón, agregue una salchicha, espolvoree con un poco de pimienta y la tortilla estará lista.
Soy golosa pero muy exigente con la comida. No me gusta comer muchos bocadillos, ni tampoco me gusta comer bocadillos después de unas pocas comidas.
Pero no puedo dejar de lado los panqueques rellenos de huevo. No puedo esperar a comer panqueques rellenos de huevo en tres comidas al día. Tan pronto como probé el sabor suave y delicioso, mis nervios se hincharon de inmediato.
Un bocado a la vez, el jugo marrón rojizo se filtraba en tu boca, estaba tan delicioso. La resbaladiza salchicha de jamón se derrite en la boca y te deja un regusto interminable.
Después de escuchar mi introducción, tu corazón definitivamente latirá de emoción, ¡incitándote a correr desde casa al puesto a comer! ¡Vamos, vamos, vamos! ¡Animar! ¡Correr! ' 2. 2. 3. Presentar un refrigerio de sabor 600 palabras
El pastel de arroz con costillas es un refrigerio asequible y único en Shanghai con una historia de más de 50 años.
Hay dos famosos pasteles de arroz con costillas de cerdo en Shanghai: "Xiao Changzhou" y "Xian Lai". El pastel de arroz con costillas de cerdo "Little Changzhou" se elabora con carne de espinazo de cerdo de Changzhou, Wuxi y otros lugares, se marina en salsa de soja y luego se pone en un wok con una mezcla de salsa de soja, aceite, azúcar, cebolla, jengibre y vino de cocina. etc., y se blanquea hasta que tenga un color rojo púrpura y la carne esté tierna, sáquela cuando tenga un sabor fresco y fragante.
Al mismo tiempo, cuece el arroz Songjiang, mételo en un mortero de piedra y machácalo repetidamente con un martillo hasta que no queden granos de arroz enteros, luego sácalo, córtalo en 20 trozos cada 500g, envolver cada trozo en un trozo pequeño y blanquear. Enjuagar las costillas, luego poner las costillas blanqueadas en la cacerola de aceite con la salsa preparada y freírlas. Al comer, espolvorear con el rico aroma de las costillas. y el pastel de arroz suave y crujiente es muy delicioso; "¡Fresco!" El "pastel de arroz con costillas de cerdo" se elabora sumergiendo harina, polvo de diamante, polvo de cinco especias y huevos en la superficie de las costillas y cocinándolos con aceite. Estas costillas son de color dorado, crujientes en la superficie y de textura tierna.
Al mismo tiempo, añade la salsa de fideos dulces y la salsa de chile al arroz Songjiang, la salsa de soja roja y las costillas de cerdo. Cceroso y fragante, ligeramente dulce y ligeramente picante, tierno y delicioso.
El pastel de arroz con costillas de cerdo "Xiao Changzhou" del Shanghai Shuguang Hotel y la pastelería "Xianlai" son los más distintivos. 4. Presenta tu snack favorito en 600 palabras
Los fideos de Hainan son snacks de Hainan con una historia de más de 500 años y son los snacks más singulares de Hainan.
Los fideos hainaneses no sólo son deliciosos, sino también hermosos. Ponga el polvo blanco en un bol, espolvoree con pasta de camarones, pimiento tierno, cebolla verde picada y saltee los cacahuetes hasta que estén fragantes. Es tan hermoso que no puedes esperar para comer un plato.
Existen dos tipos de harina de Hainan: una es harina gruesa y otra es harina fina. Los ingredientes de los fideos gruesos son relativamente simples: simplemente vierta sopa de carne en escabeche caliente sobre los fideos gruesos, espolvoree con un poco de pasta de camarones, pimiento tierno, cebolla verde picada, palomitas de maíz y otros ingredientes. Más específicamente, deben mezclarse y marinarse con varios ingredientes, sabores y salsas, y luego comerse. Se les llama "fideos estofados" y generalmente se refieren a este tipo de fideos. Los fideos de arroz de Hainan generalmente se refieren a estos "fideos de arroz marinados".
La preparación de los fideos hainaneses es muy sencilla: cuando lleguen los invitados, coge una cantidad adecuada de fideos puros y viértela en un bol, añade una cantidad adecuada de salsa de soja, ajo picado, aceite de cacahuete salteado o sésamo. aceite y brotes de frijol negro cocidos, carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú desmenuzados, camarones y maicena se convierten en salsa picante. Agregue carne de res desmenuzada, calamares fritos, maní frito, semillas de sésamo fritas, panecillos fritos al vapor y cilantro picado y revuelva uniformemente. ¡Con palillos y fideos! Use palillos para mezclar los fideos uniformemente y luego cómelos.
Comer fideos de Hainan también es divertido. Cuando como fideos, me gusta comerlos uno por uno. Cuando encuentro la "cabeza" de los fideos, me la meto en la boca. ¡Es tan suave y refrescante! Cuando como carne de cerdo desmenuzada, maní o brotes de bambú, primero lamo el sabor "grueso" con la lengua y luego lo mastico con cuidado para probar el sabor "fino".
Los fideos de Hainan son sólo un tipo de snacks de Hainan. Por supuesto, hay muchos otros tipos, pero los fideos de Hainan son los más famosos. Si vienes a Hainan, no olvides comer el bocadillo de Hainan: ¡los fideos de Hainan! 5. Introduce una especie de manjar en un ensayo de 600 palabras.
Como dice el refrán: "Si no conoces la luna cuando eres joven, la llamarás plato de jade blanco.
También dudo que el espejo de mesa Yao esté volando en las nubes azules." Al mirar la hermosa luna, no pude evitar pensar en Chang'e y los tentadores pasteles de luna.
Mooncake es un hombre gordo: un cuerpo redondo con una gran barriga de vez en cuando tiene la palabra "mooncake" en la barriga y hay relleno dentro. Como puedes imaginar, ¿cómo no hacer que tu dedo índice se mueva después de dar un mordisco? "Wow" Di un bocado tras otro. La entrada estaba húmeda y suave, deliciosa, suave y deliciosa. Después de comer, me sentí como si estuviera encima de un dragón gigante, volando en el cielo, con la brisa que soplaba. la gente se siente extraordinaria e indescriptible. Las palabras no pueden expresarlo. Mientras comía, no pude evitar derramar lágrimas. La escena de Chang'e corriendo hacia la luna para todas las personas del mundo apareció frente a mis ojos.
Las amables y cordiales llamadas de los abuelos resuenan en los oídos, y sus amables rostros aparecen. Este pequeño pastel de luna contiene el anhelo del pueblo chino por los países extranjeros y los familiares que no pueden regresar por mucho tiempo. , está delicioso. Aunque los pasteles de luna son comunes a los ojos de muchas personas, para mí son supremos e incomparables. Tiene que comenzar desde el Festival del Medio Otoño del año pasado. Era una noche de luna brillante y la luna iluminaba la tierra. Mis padres y yo estábamos admirando la luna en el jardín, pero lo único que faltaba eran mis abuelos "Ding, ding, ding", de repente llegó una llamada telefónica. Eran mis abuelos. Yo estaba extasiado. muy feliz de ver la luna. Cogí el teléfono y grité: "¡Abuelo y abuela, por favor regresen para celebrar el Festival del Medio Otoño!" "Hijo, lo siento, estamos muy ocupados este año y no tenemos tiempo para acompañarlos. Vamos Pasarlo juntos en el futuro, ¿de acuerdo?" Asentí, "De esta manera Bueno, solo comeré los pasteles de luna. Parece que no me sentiré solo cuando te vea. Si quieres, también podemos probar los deliciosos. pasteles de luna", dije.
"Realmente, me volví feliz mientras comía. Sonreí cuando miré los pasteles de luna llenos de calidez". Aunque estemos lejos el uno del otro, pero bajo el mismo cielo azul, creo que algún día nos reuniremos contigo.
¡Ah! Mooncake, has puesto los pensamientos de todos en ti. Te amo, te amo. Te amo, te amo. Gracias. 6. Presente un refrigerio de sabor en 600 palabras.
El pastel de arroz con costillas es un refrigerio económico y único en Shanghai con una historia de más de 50 años.
Hay dos famosos pasteles de arroz con costillas de cerdo en Shanghai: "Xiao Changzhou" y "Xian Lai". El pastel de arroz con costillas de cerdo "Little Changzhou" se elabora con carne de espinazo de cerdo de Changzhou, Wuxi y otros lugares, se marina en salsa de soja y luego se pone en un wok mezclado con salsa de soja, aceite, azúcar, cebolla, jengibre, vino de cocina, etc. , y blanquear hasta que el color se torne rojo violáceo, la carne queda tierna y deliciosa al sacarla.
Al mismo tiempo, cuece el arroz Songjiang, colóquelo en un mortero de piedra y macháquelo repetidamente con un martillo hasta que los granos de arroz ya no estén enteros, luego sáquelos, córtelos en 20 trozos cada 500g. , envolver cada trozo en un trozo pequeño y blanquear. Enjuagar las costillas, luego poner las costillas blanqueadas en la cacerola de aceite con la salsa preparada y freírlas. Al comer, espolvorear con el rico aroma de las cinco especias. costillas y el pastel de arroz suave y crujiente es muy delicioso; "¡Fresco!" El "pastel de arroz con costillas de cerdo" se elabora sumergiendo harina, polvo de diamante, polvo de cinco especias y huevos en la superficie de las costillas y cocinándolos con aceite. . Estas costillas son de color dorado, crujientes en la superficie y de textura tierna.
Al mismo tiempo, añade la salsa de fideos dulces y la salsa de chile al arroz Songjiang, la salsa de soja roja y las costillas de cerdo. Cceroso y fragante, ligeramente dulce y ligeramente picante, tierno y delicioso.
El pastel de arroz con costillas de cerdo "Xiao Changzhou" en el Hotel Shuguang de Shanghai y la pastelería "Xianlai" son los más distintivos. 7. Presenta un snack de sabor en 600 palabras
Snack especial--pasta
Diferentes lugares tienen diferentes costumbres y diferentes formas de comer. Desde la antigüedad, a los baoji nos gustan los alimentos ácidos, picantes, fragantes y otros alimentos "fuertes". Como resultado, la piel, los fideos al vapor y los cascos de olla se han convertido en las tres principales especialidades locales de Baoji. Y el cuero entre ellos es un producto imprescindible durante el Año Nuevo chino y los festivales, y es muy querido por la gente.
La elaboración de la piel de Guokui no es complicada, solo requiere harina, sal, agua, gasas y gongs. Para elaborarla, primero se mezcla la masa con agua hasta obtener una masa suave, y luego se lava la masa. agua una y otra vez para eliminar el gluten. El gluten lavado se cuece al vapor y se pica. La sopa blanca lavada es la materia prima para hacer la masa. Utilice una cuchara para colocar una cucharada en el gong y cocine al vapor a fuego alto durante tres minutos. Saque la masa y ponga la masa y el gluten en un bol. y brotes de soja cocidos. Solo agregue los condimentos.
Las características de los fideos Baoji son finos, acanalados, ligeros, ácidos, picantes y fragantes. El primero es delgado. Recógelo con palillos, es tan claro como el papel y tiembla constantemente. Lo siguiente son los tendones. Masticable en la boca. El tercero es la ligereza. Es como aplicar una capa de aceite sobre la piel y se siente suave y refrescante en la boca.
Come fideos con vinagre especial Qishan. Este tipo de vinagre se elabora íntegramente a partir de cereales. Es ácido, fragante y de sabor agradable. Agregue aceite de chile y espolvoree con aceite. Este aceite picante se elabora en secreto en Shaanxi. Tiene un sabor muy picante, pero aún así hace que la gente tenga un regusto interminable cada vez que lo come. Junto con glutamato monosódico, salsa de soja, ajo picado y otros condimentos, está listo un plato de masa fragante y de color rojo brillante. Una sola mirada puede hacer salivar a las personas [Nota:
Codicia: saliva. boca babeando de avaricia. Describe una apariencia extremadamente codiciosa. También describe una apariencia muy llamativa. Especialmente en verano, comer fideos es lo favorito de la gente de Shaanxi. ¡Es muy reconfortante comerlos! Suave, terso, masticable, picante, fragante y no embriagador. Los fideos también se pueden llamar fideos de pura nostalgia. Muchos viajeros extranjeros cuyo hogar ancestral es Baoji, cuyo hogar vale miles de dólares en sus cartas, quieren comer fideos de su ciudad natal. Dicen que cada noche de luna llena, beber vino para admirar la luna, comer masa enviada desde la ciudad natal y saborearla con cuidado puede despertar el anhelo por la ciudad natal y la patria.
Amigos, si tenéis la oportunidad de ser invitados en Baoji, no os olvidéis de probar la auténtica pasta Baoji.
Zhou Boyan 8. Escribe una composición de snack (600 palabras)
Como dice el refrán: "La comida es la primera prioridad para la gente", Wuxi es una "tierra de abundancia" y deliciosos snacks