¿Qué frutas se pueden almacenar a temperatura ambiente durante mucho tiempo?

Muchas frutas pequeñas se almacenan en cámaras frigoríficas y, por lo general, no se pueden almacenar por mucho tiempo cuando se venden a temperatura ambiente.

Si desea almacenarlos durante mucho tiempo, la mayoría de ellos deben recogerse inmaduros, para cumplir con los requisitos de un largo período de almacenamiento o transporte a larga distancia.

Por ejemplo, los plátanos en el árbol no se pueden transportar si están maduros (la piel comienza a ponerse amarilla, se "podrerán" si se presionan ligeramente, pero ahora están realmente deliciosos cuando se recogen y se cocinan). comido. Generalmente, los plátanos verdes que se recogen se pueden almacenar en un hoyo en el suelo durante medio año. Se pueden almacenar en casa durante uno o varios meses. Cuando estén listos para comer, se ponen en el cuenco de arroz. se enciende con unas cuantas varitas de incienso y uno o dos días después está listo para comer cuando está cocido y suave, y ahora incluso se le ha aplicado un agente de maduración.