Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de frutas no se pueden comer juntas?

¿Qué tipo de frutas no se pueden comer juntas?

Las frutas ácidas y dulces no se pueden comer juntas.

Porque las frutas ácidas retrasarán el vaciado gástrico, afectando así a la digestión de las frutas dulces. Por lo tanto, las grandes cantidades de fructosa y sacarosa contenidas en las frutas dulces estarán en contacto con el ácido gástrico durante mucho tiempo, lo que provocará que las frutas dulces fermenten excesivamente en el tracto gastrointestinal, lo que provocará hiperacidez e hinchazón.

Frutas ácidas:

Manzanas, pomelos, naranjas, limones, fresas, piñas, kiwis, kumquats, ciruelas, moras, aceitunas, maracuyá, etc.

Frutas dulces:

Sandía, caña de azúcar, cereza, mango, coco, palmera datilera, granada, durián, melón, caqui, papaya, níspero, plátano, longan, pitahaya, etc.

Con la clasificación anterior, ya no se podrán comer frutas juntas en el futuro.

Información ampliada:.

1. Frutas que no se recomienda consumir en ayunas: caquis, plátanos, tomates

El plátano es rico en potasio y magnesio y no es apto para personas con ayuno. frecuencia cardíaca para comer con el estómago vacío, de lo contrario puede causar fácilmente reacciones adversas. Los plátanos son de naturaleza fría y no deben ser consumidos por personas que temen al frío;

La toronja es de naturaleza fría. Comer más pomelo puede mejorar la resistencia del cuerpo. Sin embargo, la toronja es de naturaleza fría. Comer más pomelo provocará "calor" en la toronja.

1. Los caquis contienen una gran cantidad de goma de caqui, especialmente en caquis inmaduros y pieles de caqui. Comer una gran cantidad de caquis con el estómago vacío puede formar cálculos fácilmente.

2. Frutas recomendadas para consumir después de las comidas: piña, papaya, espino.

La papaya y la piña contienen ciertas proteasas y enzimas, que pueden ayudar a la digestión y se pueden consumir entre media hora y media hora. una hora después de una comida. El espino tiene un sabor ácido y también tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos.

3. Evite enjuagarse la boca al comer frutas.

Algunas frutas contienen una variedad de sustancias azucaradas fermentadas, que son altamente corrosivas para los dientes si no se enjuaga la boca después de comer. Los residuos de frutas en la boca pueden provocar fácilmente caries dental.

Materiales de referencia:. Tabúes de las frutas - Xinhuanet

上篇: ¿Cómo puede la restauración tradicional crear sus propias características culturales de restauración? “La alimentación es la primera necesidad de las personas”, y la restauración es una parte básica del día a día de todas las personas. Sin embargo, diferentes orígenes culturales tienen diferentes conceptos y costumbres alimentarias, que en última instancia forman diferentes culturas alimentarias. La cultura de la restauración en China tiene una larga historia, es extensa y profunda, y es uno de los tres principales sistemas culinarios del mundo junto con la cocina francesa y la cocina turca. La cultura gastronómica china tiene connotaciones culturales ricas y coloridas y una base técnica sólida, con diversas materias primas, técnicas y estilos combinados. Como aspecto más importante del entorno macrosocial de una empresa, la cultura tiene un impacto muy importante en la formulación de estrategias corporativas, porque la cultura afectará las preferencias de demanda de los consumidores, la selección de proveedores y otros comportamientos y, en consecuencia, afectará los productos o servicios de la empresa. competidores de la industria. Diseño, procesos de producción, estrategias de marketing y otros comportamientos. Para las empresas de catering chinas, la cultura tiene un profundo impacto en la empresa y el consumo de catering en sí es un fenómeno cultural. Es muy necesario realizar un estudio en profundidad de la cultura de la restauración china y utilizarla como factor de contingencia en la formulación de estrategias. Desde la década de 1990, muchas empresas nacionales de restauración han ido imitando a las empresas occidentales de comida rápida KFC y McDonald's que entraron en nuestro país, desde la producción hasta la decoración de las tiendas, pero pocas lo han conseguido. Ignorar la cultura local de la restauración e imitar ciegamente a Occidente es la principal razón de su fracaso. 1. Principales características de la cultura gastronómica tradicional china 1. Filosofía del catering: "orientado al gusto, orientado al gusto" y "orientado al gusto, orientado al gusto", es decir, mantener el sabor natural de los materiales de cocina después de cocinarlos o hacer que los alimentos sean perfectos (orientados al gusto) es la base del propósito de la cocina. y los más altos requisitos. Como todos sabemos, los occidentales prestan más atención a la nutrición en su dieta. En su opinión, comer es como añadir combustible a una máquina biológica, por lo que prestan especial atención al contenido nutricional de los alimentos, a si el contenido de diversos elementos inorgánicos como proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas coincide adecuadamente, y si el El suministro de calorías es el adecuado. Si el consumidor puede absorberlo completamente, si existen otros efectos secundarios, etc. , mientras que el color, aroma y sabor de los platos son requisitos secundarios. Podemos saber esto por el folleto de KFC. La cultura de la restauración en China es completamente diferente, siendo la búsqueda de comida deliciosa el primer requisito. Los chinos siempre anteponen la palabra "sabor" al probar platos. Cuando los chinos elogian un buen plato, dicen al unísono: "¡Está delicioso!". Al tratar a los invitados, los chinos suelen decir con humildad: "Comida" si no está hecha. bueno, puede que no sea de su agrado”. Nunca diría: “Las verduras no tienen un alto valor nutricional y no tienen suficientes calorías”. La mayor búsqueda de la belleza alimentaria del pueblo chino es lograr una “concepción artística” indescriptible. Los portadores intangibles del "reino" como el color, el aroma, el sabor, la forma y los utensilios son difíciles de asumir esta importante tarea basándose únicamente en el contenido y la estructura nutricional. 2. Contenido de la restauración: materias primas diversas y platos ricos. El vasto territorio de China y su entorno natural complejo y diverso proporcionan una variedad de materias primas animales y vegetales. Según una encuesta realizada por un botánico occidental, los chinos comen más de 600 tipos de verduras, seis veces más que los occidentales. Como dice el refrán, "La comida es como un dialecto, diferente de un lugar a otro". La cocina china varía de un lugar a otro y tiene una variedad de gustos. En las décadas de 1950 y 1960, surgió la teoría de la "cocina" y surgieron cuatro cocinas principales: la cocina de Sichuan, la cocina de Shandong, la cocina de Jiangsu y la cocina cantonesa. Después de la década de 1970, aparecieron sucesivamente cinco cocinas principales, ocho cocinas principales, diez cocinas principales y doce cocinas principales. A menudo hay muchos subsistemas o ramas bajo cada "cocina", como la cocina cantonesa, la cocina de Guangzhou, la cocina de Chaozhou, la cocina de Dongjiang, la cocina de Hainan y otros subsistemas. La cantidad de cocinas chinas es realmente deslumbrante. 3. Tecnología de la restauración: síntesis y arte En la elaboración de los platos chinos, aunque hay pescado entero, pollo entero o oveja entera, básicamente tienen forma de seda, dados, rodajas, bloques y tiras. Antes de cocinarlos, están en su forma individual, pero después de saltearlos en una olla de fondo redondo, se mezclan y sirven según los deseos del chef. Lo que se pone en el plato es un todo hermoso en color, aroma, sabor y forma. Por lo tanto, la producción de platos chinos ha pasado de ser "individual" a "integral", lo que refleja la filosofía de "armonía" de la cultura tradicional china. En China, cocinar es un arte, muy interesante e incluso un tanto lúdico. Para China, la cocina es tan importante como la música, la danza, la poesía y la pintura. La cocina china no enfatiza la estandarización precisa de segundos y gramos, sino que enfatiza la aleatoriedad, la percepción al cocinar y la captación de los resultados basándose en la experiencia. La cocina china tiene fuertes habilidades con el cuchillo y el fuego, la mayoría de las cuales no pueden ser reemplazadas por máquinas, algunas no pueden explicarse por la ciencia y algunas son incluso habilidades y trucos únicos. Estas habilidades están esparcidas entre la gente o dentro y fuera del palacio, compitiendo entre sí. Los cambios son infinitos y el disfrute es infinito. La maquinaria nunca podrá reemplazarlas. 4. Método de cena: sistema de cena conjunta La comida china aboga por "compartir en grupo" e implementa un sistema de cena conjunta. 下篇: ¿Qué verduras y frutas contienen más selenio?

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