¿Qué curry sueles comer?
Los principales ingredientes del curry son las especias y los condimentos. Los condimentos principales incluyen cúrcuma en polvo, semillas de cilantro, chile en polvo, pimienta, canela, clavo y cardamomo. Los condimentos incluyen sal, azúcar, salsa de soja, pasta de tomate y leche de coco. Estos ingredientes interactúan en el curry para crear su sabor y textura únicos.
Existen muchos tipos de curry, y las recetas de curry variarán según las diferentes regiones y nacionalidades. Por ejemplo, el curry indio utiliza más especias y condimentos, mientras que el curry tailandés presta más atención al sabor agridulce. Además, hay curry de Malasia, curry de Singapur, etc. Varios curry tienen sus propios sabores y características únicos.
El origen del curry
El origen del curry es la India, un país rico en especias. Al principio, el curry solo se usaba como condimento, pero con el tiempo, se usó en la comida y muchas personas se enamoraron de su sabor, por lo que gradualmente se usó como condimento. Más tarde, introdujeron el curry en el mundo, así que lo probamos.
Además, la palabra Curry no es una palabra nativa de la India. Kuri es "kari" en tamil indio. Pero los británicos alguna vez colonizaron la India y amaban a "Kali" tanto como a los indios. Para llevarlo mejor, incluso modificaron "kari" hasta convertirlo en polvo y lo reemplazaron con "curry" con una pronunciación similar. Con la expansión de las colonias británicas, se trajo al mundo.