Si fueras gerente de un restaurante, ¿cómo implementarías la gestión de la calidad del servicio en tu restaurante?

2. Existen normas de evaluación de la calidad de la restauración.

3. La gestión de la calidad de la orientación al cliente de catering y la coherencia del producto de catering es similar al FMEA.

4. La precisión de las medidas de publicidad y promoción del departamento de restauración es la calidad del trabajo de ventas.

5. El proceso de restauración es el proceso de consumo del cliente. La selección de la vajilla y los resultados de la decoración del restaurante son también una manifestación de la calidad del servicio, que es la gestión de calidad de los recursos.

6. La velocidad del catering (desde la entrada a la tienda, el pedido, el servicio de platos, el ingreso en cuentas, etc.) afecta al estado de ánimo de los clientes, que es la gestión de procesos y eficiencia del departamento de catering, que es también la rutina diaria de la sección de gestión de calidad del servicio.