¿Sabes qué pasta comer en verano y dejar que tus hijos coman de tres a cinco?
Los viejos bollos de frijoles negros al vapor con azúcar de roca están rellenos con unos arándanos secos, que quedan un poco deliciosos. Cuando la olla se enfría un poco, el niño come continuamente y se llena sin comer ninguna verdura. Mi hijo dijo que este era el panecillo al vapor más delicioso que había comido jamás y que estaba lleno de "carne". Entiendo que la carne a la que se refiere mi hijo son los arándanos secos que contiene. El niño siente que siempre es el más directo. Solo comentó la comida que pudo ver, pero no sabía que los bollos al vapor estaban deliciosos. El frescor contenido en la harina de trigo puede aliviar el calor y reducir el calor interno, lo cual es beneficioso para el cuerpo humano. En cualquier caso, para ser alabado por mis hijos, mi corazón siempre ha sido hermoso mientras amo, eso es lo que quiero. La creación y la alegría de cocinar están aquí. Este verano, si tienes tiempo para probar este panecillo de frijoles negros con azúcar de roca, no te lo pierdas. No hay mucho que hacer y a mi familia le gusta comerlo, ¡así que no hay suficiente para agarrar!
Condimento alimentario para bollos cocidos al vapor con frijoles negros y azúcar de roca: 100 g de frijol mungo en polvo, 200 g de harina blanca, 20 g de azúcar de roca, 3 g de levadura, 150 g de agua fría, cantidad adecuada de arándanos secos. Procedimiento: 1. Triture el azúcar de roca y la levadura y póngalos en un recipiente con agua del grifo para que se derritan. 2. Mezcle la harina de frijol mungo y la harina blanca, mezcle con agua de levadura y azúcar de roca para formar una masa suave, cubra con una bolsa de plástico y mantenga a temperatura ambiente. 3. En verano, la harina fermenta muy rápidamente y un panal grande y grueso está listo en aproximadamente media hora. 4. Espolvoree fideos flotantes sobre el panel de control, ponga la masa encima, revuelva con el tubo de escape de masa, divídalo en masas pequeñas del mismo tamaño y amase en círculos. Si no quieres enrollar los arándanos secos, pon inmediatamente aquí una vaporera para que suban por segunda vez y cocínalos inmediatamente.
5. Toma una masa pequeña, enróllala formando un óvalo de izquierda a derecha, toma unos arándanos secos antes de lavarla, enróllala con un rodillo para que los arándanos secos queden incrustados en la masa, luego enrolla. arriba de arriba a abajo, azúcar de roca vieja. Los bollos de frijoles negros al vapor están listos. 6. Haga la masa para panecillos al vapor, póngala en la vaporera, cubra la olla, déjela reposar durante 20 minutos, luego comience a cocinar al vapor, cocine al vapor durante 15 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos. La colocación estática es para permitir que la masa se suavice nuevamente. Cuando la masa se usa para hacer aceitunas, el aire del interior ya se ha agotado y todo el proceso de reposo se volverá a llenar de aire, para que los bollos al vapor queden tersos y suaves. Los bollos al vapor son suaves y dulces y les encantan a los familiares, especialmente a los niños. ¡En el caluroso verano, también puedes cocinar al vapor algunos bollos viejos de frijoles negros y azúcar de roca para comer!