Los diez mejores snacks de Leshan
1. Malatang
El malatang es un snack famoso en China y el snack más famoso de Leshan. Malatang es el predecesor del hot pot picante, que también se puede decir que es una versión simplificada del hot pot. Tiendas y puestos de Malatang de todos los tamaños se encuentran dispersos por las calles y callejones, lo que se puede decir que es un hermoso paisaje en las ciudades de Sichuan y Chongqing.
2. Pato de piel dulce
El pato de piel dulce, también conocido como pato estofado en Leshan, también se conoce como "pato de piel dulce de Jiazhou". en Leshan y uno de los diez bocadillos más famosos de Leshan. El pato de piel dulce es originario de la antigua ciudad de Mucheng, condado de Jiajiang, ciudad de Leshan. El pato de piel dulce se obtiene del pato estofado, por lo que también se le llama pato estofado de piel dulce.
3. Pollo en arco
El Ji Bo es un snack local de Leshan, Sichuan. Pertenece a la cocina de Sichuan y tiene una historia de más de 100 años. "Wanwan" se refiere a una vasija de barro con un patrón de dragón de porcelana rojo y amarillo pintado en el exterior. El cuenco está lleno de condimentos picantes. Los platos se hierven en lugar de hervirse, manteniendo la frescura y el sabor original de los ingredientes.
4. Yebaer
El yebaer es un snack tradicional de Sichuan, con diferentes nombres y características en las distintas regiones. Leshan Yeerba es una especialidad del condado de Qianwei, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan. Es un pan elaborado con harina de arroz glutinoso, envuelto en hojas verdes frescas y cocido al vapor a fuego alto. Su color es limpio como la leche, su sabor es suave y delicioso y no se pega a los platos, palillos ni dientes. Se llama Air Ball Yerba.
5. Brochetas fritas
Aunque las brochetas a la parrilla son un manjar que la mayoría de amigos han probado, pocas personas saben que las brochetas a la parrilla son de Leshan. Las brochetas fritas, también conocidas como brochetas fritas Changyao, fritas Leshan, son bocadillos locales originarios de Leshan. Las brochetas fritas son aceitosas pero no grasosas, crujientes pero no quemadas y son aptas para todas las edades. Si vas a Leshan, debes probar los pinchos locales.
6. Leshan Tofu Nao
Leshan Tofu Nao es uno de los snacks especiales en Leshan, Sichuan. El cerebro de tofu de Leshan no se basa en cerebro de tofu, sino en sopa. La sopa es absolutamente deliciosa. Vale la pena probar el tofu de Leshan fresco, tierno, picante, fragante, entumecido y picante.
7. Leshan BBQ
Leshan BBQ es un snack de Sichuan originario de Leshan, una famosa ciudad histórica y cultural de China. Es uno de los snacks más famosos de Leshan. Leshan BBQ combina el sabor único de entumecedor, picante, fresco, fragante y crujiente, y combina la esencia y las características de sabor de muchos platos de Sichuan.
8. Patatas con forma de púas
Las patatas con púas son un bocadillo local en Leshan, Sichuan. Son una modificación del bocadillo de Sichuan "Papas celestiales con cannabis" y llevan el nombre de su perro. forma del diente. Se pueden ver patatas por todas partes en las calles, fritas y vendidas. También es un refrigerio famoso en Sichuan y ahora es común en las calles de comida y refrigerios de todo el país.
9. Fideos asados en seco de Leshan
Los fideos asados en seco de Leshan son uno de los diez bocadillos más famosos de Leshan, Sichuan, y son muy conocidos en Leshan. Lo mejor de los fideos es que no contienen sopa. Cuando los comes, no sólo son masticables sino también crujientes con carne y brotes. Cada uno delgado es delicioso. Desde el primer sorbo hasta el último, el rico sabor permanece en la boca.
10. Palomitas de maíz Suji
El caramelo de palomitas de maíz Suji es una especialidad del distrito de Zhong, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El aceite para palomitas de maíz Suji es rico en sabor, de sabor puro, de textura crujiente, no pegajoso, dulce y delicioso, y tiene un regusto duradero. Tiene las características de calidad únicas de "fragante, dulce, crujiente y crujiente".