¿Qué aceite es el menos saludable? ¿Aceite de soja? Los médicos recuerdan: estos 3 aceites deben consumirse menos o no consumirse en absoluto.
La leña, el arroz, el aceite, la sal, la salsa, el vinagre y el té conforman una variedad de delicias en nuestra vida. La alimentación juega un papel vital en nuestra salud, y el aceite utilizado en la cocina también es especialmente importante. . importante. Con la aparición de cada vez más tipos de aceites comestibles en el mercado actual, además del aceite de maní común, el aceite de mezcla, el aceite de oliva, etc., existe una deslumbrante variedad de diversos aceites comestibles, que deslumbran a muchos clientes. Entonces, ¿qué aceites comestibles en la vida son más perjudiciales para nuestra salud?
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Hoy en día, cada vez más personas prestan atención a los problemas de atención médica. Por lo tanto, también están apareciendo diversos productos para el cuidado de la salud en el mercado. Internet. "Discurso", y se ha debatido mucho sobre qué aceite de cocina es mejor. Entonces, ¿es este realmente el caso? p> Algunos expertos creen que el consumo regular de aceite de soja puede causar algún daño al cuerpo, y la razón principal del daño es que el aceite de soja contiene algunos ácidos grasos trans. La mayoría de los aceites comestibles producirán una cierta cantidad de ácidos grasos trans durante. el proceso de producción, pero estos ácidos grasos trans son muy pequeños y están dentro de un rango razonable y no causarán daño al cuerpo
Según datos de investigaciones experimentales realizadas por expertos médicos, todos. 100 gramos de aceite de soja solo contienen 0,5 gramos de ácidos grasos trans y, según los estándares de dieta saludable actuales de mi país, la ingesta diaria de aceite por persona es de aproximadamente 30 gramos, incluso si solo comemos aceite de soja en lugar de otros aceites. En nuestra vida diaria, cada uno de nosotros solo consume 0,16 gramos de ácidos grasos trans, lo que no supone una amenaza para nuestra salud.
Además, la composición de ácidos grasos de la soja. El aceite también es relativamente bueno y es rico en ácido linoleico, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol sérico y tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares. La vitamina D y la lecitina rica también son sustancias contenidas en el aceite de soja, y estas sustancias también son muy buenas. beneficioso para la salud humana Por tanto, no tiene sentido decir que el consumo regular de aceite de soja es perjudicial para la salud.
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1. Aceite animal
No hay nada malo en consumir una pequeña cantidad de grasa animal, pero no lo hagas. comer demasiado. Esto se debe a que el contenido de ácidos grasos saturados en el aceite animal es particularmente alto, mientras que el contenido de ácidos grasos insaturados es relativamente bajo. Aunque en comparación con el aceite vegetal común, el aceite animal tiene un sabor especial insustituible y puede aumentar el apetito de las personas.
Sin embargo, el aceite animal no es beneficioso para el colesterol, la presión arterial, los indicadores cardiovasculares, los triglicéridos y otros indicadores del cuerpo humano, y es difícil de digerir, absorber, descomponer y sintetizar por el cuerpo humano. Además, el aceite animal contiene cantidades relativamente grandes de ácidos grasos saturados y colesterol. Un consumo excesivo puede provocar fácilmente la aparición de hipertensión arterial y arteriosclerosis, que son perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, es mejor comer menos aceite animal, preferiblemente nada.
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2. Margarina
La margarina es un producto que contiene grasas trans. una grasa que no existe de forma natural, sino que se elabora a partir de aceite vegetal y agua, añadiendo pigmentos, conservantes, emulsionantes, aromatizantes, aromas de mantequilla y otros reactivos químicos, y contiene mucha grasa. lo que fácilmente puede provocar obesidad. Además, la margarina contiene muchos ácidos grasos trans, que son más dañinos que los ácidos grasos saturados de la mantequilla natural. La ingesta excesiva puede aumentar la posibilidad de aterosclerosis y es ingerida por los humanos. metabolismo normal de la glucosa y aumentar el azúcar en la sangre humana, aumentando así el riesgo de diabetes? ¿Qué pasa con el aceite de soja? Los médicos le recuerdan que debe comer menos o no comer estos tres aceites." img_height= "443" img_width="500" data-src= "//imgq7.q578.com/ef/0321/a91e432b55039831.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">
3. Aceite de palma
El aceite de palma es un aceite comestible exprimido del fruto de la palma. Además, tiene un alto punto de combustión y no fuma fácilmente cuando se calienta a altas temperaturas. Además, los alimentos fritos con este método tienen un color brillante y un sabor crujiente. Además, el aceite de palma es asequible y tiene buena estabilidad. Por ello, es muy utilizado en la industria alimentaria, principalmente para frituras. Sin embargo, el aceite de palma contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados. Una ingesta excesiva no sólo acelerará la aparición de obesidad, sino que también aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por ello, se recomienda comer menos o no comer aceite de palma para reducir el riesgo de enfermedades.
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Por lo tanto, usted también es muy exigente con la elección del aceite de cocina en la vida. Lo mejor es comprarlo en los supermercados habituales. , centros comerciales, etc., no compre aceite de cocina de fuentes desconocidas, y es mejor consumir aceite de cocina dentro de su vida útil. Además, el aceite saludable también es mejor para nuestra salud y puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.