¿Cómo se pronuncia la palabra Doubanjiang? Introducción a Doubanjiang.

2. Pixian Douban es una especialidad del distrito de Pidu, ciudad de Chengdu (anteriormente conocida como condado de Pixian) y un producto de indicación geográfica china. Pixian Douban es uno de los mejores condimentos de China. Único en selección de materiales y artesanía. Sin añadir especias, tiene una fragancia suave y un color aceitoso. Para lograr el estándar de buen color, aroma y sabor, confiamos en una fina tecnología de procesamiento y excelentes materias primas. Pixian Douban tiene las características de un fuerte sabor picante, color rojo brillante, trozos grandes de pimiento y regusto dulce. Es un condimento común en las recetas de la cocina de Sichuan y se le conoce como el "alma de la cocina de Sichuan". Sus técnicas de producción fueron incluidas en el segundo lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.