Cómo hacer pato al jengibre, cómo hacerlo delicioso, la receta diaria de pato al jengibre.

Pato; Dios mío

400g

Energía

50g

Pimiento verde

25g

Chile

25g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada

Pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Azúcar

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar el pato

2 Cortarlo en trozos pequeños, blanquearlo en una olla y quitarle la espuma de sangre.

3. Cortar el jengibre y el pimiento verde en trozos.

4 Añadir la cantidad adecuada de aceite al wok. Cuando el aceite esté caliente, agregue granos de pimienta y rodajas de jengibre para aumentar el sabor.

5. Verter los trozos de pato y sofreír hasta que estén completamente secos.

6. Agregue la pasta de frijoles Pixian, el vino de cocción, la sal, el azúcar, la salsa de soja, el agua y los cubitos de pato, cubra y cocine a fuego lento.

Después de que el pato esté cocido, agregue el pimiento verde picado, el pimiento rojo y las rodajas de jengibre, sofría, mezcle bien y cocine por 1 minuto más. Después de que salga el aroma a pimienta y jengibre, sácalo de la olla.