¿Qué representa el pastel de luna de cinco nueces?
Los pasteles de luna de cinco nueces tienen una historia muy larga. Desde la antigüedad hasta la actualidad, han existido cinco tipos de pasteles de luna con relleno de nueces. Literalmente hablando, no es tan fácil para cinco personas sobrevivir. La mayoría de ellas son dos benévolas y tres benévolas. Hasta ahora, no existe ningún requisito explícito para 5 personas. Pero cuando la mayoría de las empresas elaboran pasteles de luna de cinco nueces, los "cinco granos" de los pasteles de luna de cinco nueces son almendras, granos de durazno, granos de aceituna y cinco granos.
Durante el Festival del Medio Otoño, el pastel de luna de cinco nueces fue votado una vez como el mejor pastel de luna por todos. Porque no importa cómo se haga y procese en las etapas intermedia y posterior, es delicioso solo porque los rellenos se mezclan, por lo que esta es también la razón por la que todos adoran los pasteles de luna de cinco nueces. Pero ahora, la producción de pasteles de luna Wuren no es más estricta ni estandarizada. Puedes agregar o quitar algunas materias primas según tus propias necesidades, especialmente las diferencias entre el norte y el sur. Las diferencias también son más significativas. Por ejemplo, a algunos pasteles de luna de cinco nueces se les agrega un poco de pasta de osmanthus, que consiste principalmente en productos químicos similares a la acacia, básicamente tiras de espino y tiras de fruta, para enriquecer el sabor del pastel de luna.
Para la elaboración de mooncakes de cinco nueces se utiliza harina de trigo, azúcar, aceite animal, materia prima de huevo y masa enrollada, y luego los rellenos se mezclan con azúcar rosa, nueces, maní, avellanas y otras materias primas para embalaje. Luego usa la plantilla para presionar ligeramente los pasteles de luna en varias formas, luego colócalos en un plato y hornéalos. Pero ahora, muchos comerciantes sin escrúpulos han agregado otros materiales para evitar la corrosión de los pasteles de luna. Para obtener una vida útil adecuada, se añaden algunos otros potenciadores del sabor. Al elegir pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, debes mantener los ojos bien abiertos y no seguir ciegamente a la multitud.