¿Cuál es la diferencia entre el taro de cabeza humana y el taro Lipu?
El taro es una planta herbácea perenne de la familia de las Aráceas.
Isla Rentou
El taro en la cabeza es también el taro en la cabeza. Las plantas son altas y requieren altas temperaturas y una larga temporada de crecimiento. El taro madre tiene una esfericidad débil y las semillas del taro son pocas y pequeñas. El taro madre desarrollado tiene un alto contenido de grasa y almidón, una fragancia fuerte y de buena calidad. La madre taro se come principalmente y se cultiva menos en el área de Panxi.
También existen taro de gran calidad, también llamado taro de cabeza humana, taro de castaña de agua, etc.
Pingtaro (Taro de cabeza humana): La planta es alta, las hojas están débilmente divididas, el taro madre es oblongo, la cáscara es marrón, las semillas son pocas, el taro madre está bien desarrollado, la El peso unitario es de 1,5 ~ 2,5 kg, de maduración tardía y resistente al encharcamiento, tolerante a la sombra, resistente a enfermedades, resistente al almacenamiento y transporte, los bulbos son fuertes, densos, suaves y de buena calidad.
El taro se originó en lugares cálidos y húmedos, y aún requiere condiciones ambientales altas de temperatura y humedad. Los bulbos comienzan a germinar a 13 ~ 15°C. El período de crecimiento requiere temperaturas superiores a 20°C. Los bulbos se desarrollan mejor a 27 ~ 30°C. Los diferentes tipos tienen diferentes requisitos de temperatura y rangos de adaptabilidad. Taro puede adaptarse a temperaturas más bajas, mientras que Kuitaro tiene requisitos estrictos en temperaturas altas y requiere un período de crecimiento más largo para el crecimiento del bulbo.
El taro tiene una gran superficie foliar, y sus estructuras de raíz y pecíolo muestran sus características de planta acuática. Además de la cala taro, el taro también se cultiva en humedales. Durante el período de crecimiento, especialmente el de crecimiento vigoroso, no debe haber escasez de agua. La sequía y las bajas temperaturas hacen que el crecimiento sea deficiente, las hojas no pueden crecer completamente y el rendimiento se reduce gravemente. El taro es más tolerante a la sombra; La intensa luz solar combinada con la sequía y las altas temperaturas a menudo provocan que las hojas mueran rápidamente. Los daños se pueden reducir si la humedad del suelo es suficiente. La luz corta favorece la formación de bombillas.
Lipu Taro
El Lipu taro se produce en el condado de Lipu, Guilin. Es grande y nutritivo. Cortar en rodajas finas, freír y poner en la carne de cerdo para hacer carne de cerdo estofada, que tiene un sabor especial y no es grasosa. Este es un plato delicioso en banquetes. Hervir, pelar, poner en una sartén caliente, añadir manteca de cerdo, azúcar y un poco de leche en polvo, y prensar la taro de leche, que tiene un sabor dulce y suave. Mezclar con pescado, carne, pollo, brotes de bambú de invierno, setas, etc. , ligeramente frito en aceite para que quede crujiente y delicioso.
Taro tiene efectos fortalecedores del bazo, diluyendo la humedad, desintoxicante y aliviando el picor. Puede transportar razonablemente nutrientes, hidratar la piel y mejorar la inmunidad del cuerpo. Lipu taro, también conocido como taro de nuez de betel, es el tributo preferido de Guangxi para la ceremonia real de fin de año. Especialmente durante el período Qianlong de la dinastía Qing, alcanzó su apogeo. El taro también se fabricó especialmente para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. Con la emisión de la serie de televisión "Primer Ministro Liu", Taro Lipu se convirtió en un nombre muy conocido en todo el país. [1-2]?
Lipu taro pertenece a la familia Araceae y también se conoce como taro de girasol y taro de nuez de betel. Originalmente era un taro silvestre, una excelente variedad formada mediante selección natural a largo plazo y reproducción artificial. El cultivo artificial tiene una historia de 400 años en el condado de Lipu. Según los registros, fue traído al condado de Lipu por la gente de Fujian y primero se plantó en el Templo Guandi en el oeste del condado, y luego se extendió a las áreas circundantes. Debido a las especiales condiciones geográficas y naturales del condado de Lipu, éste se ve afectado por el microclima ambiental. Poco a poco se ha ido formando un producto local famoso con buen color, aroma y sabor, y su calidad es mucho mejor que la del taro producido en otros lugares. El taro de nuez de betel producido en Lipu ha sido llamado durante mucho tiempo "taro de Lipu" por los condados vecinos. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, figuraba como el tributo preferido en Guangxi y rindía homenaje a la corte al final de cada año.