¿Cómo hacer panceta de cerdo salteada con champiñones? Formas comunes de hacer panceta de cerdo salteada con champiñones

Panceta de cerdo

150g

Champiñones frescos

250g

Condimentos

Cebollas verdes picadas

Una cantidad adecuada

Ajos en rodajas

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas y reservar.

2. Las setas han sido escaldadas y están demasiado frías.

3. Quitar los tallos y cortar las setas en tiras gruesas. Katie, no lo tires. Se puede utilizar para sofreír salsa.

4. Poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír lentamente a fuego lento.

5. Freír hasta que se acabe el aceite y las lonchas de carne estén ligeramente doradas, luego retirar y escurrir. Al freír la carne, añade un poco de sal para darle un poco de sabor a la panceta.

6. Freír los champiñones en el aceite de la olla.

7. Freír los champiñones hasta que se evapore el agua, después añadir la panceta y los ajos.

8. Sofreír un rato y luego sazonar con salsa de soja, sal y azúcar. Si temes que no quede lo suficientemente sabroso, puedes añadir un poco de agua y tapar la olla a cocer.

9. Espolvorear con cebolla verde picada al momento de servir.