¿Cuáles son algunas formas sencillas de preparar costillas de cerdo?

Introducción: Existen en el mercado muchas formas de hacer costillas de cerdo. Cada uno tiene preferencias diferentes, algunos son picantes, otros dulces. Entre ellos, el editor cree que los siguientes tres tipos de costillas son relativamente simples y comúnmente se conocen como costillas.

1. Costillas de cerdo estofadas El editor cree que las costillas de cerdo estofadas son las más fáciles. Primero debes preparar dos libras de costillas de cerdo y luego hacer las costillas de cerdo estofadas. Cortar las costillas en trozos pequeños, luego preparar una olla, poner una cantidad adecuada de agua en la olla, blanquear las costillas en el agua, blanquear hasta que las costillas cambien de color y luego sacarlas. Luego poner una cantidad adecuada de aceite en el wok. Cuando el aceite esté casi caliente, agregar el azúcar de roca y sofreír hasta que adquiera el color del azúcar. Luego agrega las costillas de cerdo blanqueadas y continúa salteando. Después de que las costillas de cerdo en la olla cambien de color, puedes agregar un poco de sal, esencia de pollo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y finalmente agregar cebolla, jengibre y ajo, y ya está lista unas deliciosas costillas de cerdo estofadas.

En segundo lugar, guisamos las costillas. Prepara dos libras de costillas de cerdo. De igual forma, corta las costillas en trozos pequeños y escaldalas en una olla. Luego agrega los condimentos a la olla y sofríe nuevamente. Luego pon una cantidad adecuada de agua por un rato, prepara una olla a presión y corta el maíz en trozos pequeños. Coloque las costillas y el maíz en la olla a presión, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Una vez guisadas las costillas, abre la olla, agrega un poco de esencia de pollo y ya está listo un delicioso costillar guisado.

En tercer lugar, ponemos en la olla las costillas de queso, añadimos una cantidad adecuada de agua y las blanqueamos, las blanqueamos nuevamente y las sacamos. Luego prepare una olla a presión y agregue la cebolla, el jengibre, la pimienta, el anís estrellado, la canela, la salsa de soja, el vino de cocina y otros condimentos. Pon las costillas blanqueadas en la olla a presión, agrega una cantidad adecuada de agua y sácalas una vez cocidas. Luego ajusta la salsa (puedes agregarla según tu gusto). Puedes agregar salsa de chile y esparcir uniformemente en cada costilla. Pon las costillas marinadas en la fuente para horno, coloca las rodajas de queso sobre las costillas. Si te gusta el maíz, puedes espolvorear algunos granos de maíz para ajustar la untuosidad. Precalienta el horno a 180°C y hornea por 10 minutos.