¿Qué debo hacer si las algas saladas que compré son demasiado saladas?

1. Remojar: Remojar las algas saladas en agua limpia ayudará a disolver parte de la sal. Lo mejor es remojar en agua fría. El tiempo se puede ajustar según el gusto personal, remojando de 30 minutos a 1 hora. Si las algas todavía están demasiado saladas, remójalas en agua dulce varias veces para reducir aún más el contenido de sal.

2. Cocción: Al cocinar algas saladas, puedes reducir o eliminar la sal y utilizar otros ingredientes para equilibrar el sabor. Por ejemplo, las algas saladas se pueden cocinar con tofu y verduras para permitir que otros ingredientes absorban un poco de sal y reducir el sabor salado de las algas.

3. Secado al aire: Coloque las algas encurtidas en un lugar bien ventilado para que se sequen y déjelas secar al aire de forma natural para eliminar el exceso de sal. Esto reducirá el sabor salado de las algas.