¿Cómo realizar los procedimientos de identificación y trazabilidad de productos? ¿Existe un formulario correspondiente?

¿Respuesta? Comentarios posteriores al evento

Identificar problemas de calidad, responsabilizar a las personas y realizar mejoras continuas;

b? Supervisión y prevención

Gracias al establecimiento del sistema de trazabilidad, cada vínculo clave se monitorea y registra, y luego se puede rastrear la responsabilidad hasta la persona.

Evita que las personas malas hagan lo que quieran y elimina hasta cierto punto sus malos pensamientos;

c? Postventa

Si existe un sistema de trazabilidad, las personas pueden realizar consultas de trazabilidad al comprar alimentos para determinar si son auténticos o falsos.

No sólo tomar medidas enérgicas contra la falsificación y la calidad inferior, sino también permitir que la gente coma con confianza;

d? Retirada rápida

Cuando se produzcan defectos de calidad en los alimentos, determine rápidamente el alcance de la retirada y el tamaño del impacto, y manéjelo rápidamente;

e? Credibilidad corporativa

Establezca un sistema de trazabilidad, mejore el conocimiento de la calidad y el servicio, gane una buena reputación para la empresa y mejore la confianza y la competitividad de la empresa.

Seguimiento: rastrear hasta la fuente, analizar y rastrear los entresijos de las cosas en función de una pista (como una identificación, un fenómeno) y encontrar la causa raíz del evento.

Trazabilidad de la calidad del producto:

Actualmente, con el fin de mejorar la calidad del producto y la calidad del servicio, y potenciar la imagen corporativa, las empresas fabricantes persiguen la trazabilidad del producto, es decir, la trazabilidad de la calidad del producto o del producto. trazabilidad de la calidad. El foco principal está en la trazabilidad y el control de calidad.

Trazabilidad:

Al implementar un sistema de trazabilidad de la calidad del producto basado en tecnología de código de barras\RFID, se recopilan datos clave en el proceso de producción del producto. Finalmente, toda la información clave del proceso de producción de cada producto se puede rastrear a través de un número de serie de producto único o un código de barras único: lote de material, proveedor, operador, lugar de trabajo (taller, línea de producción, estación de trabajo, etc.), tecnología de procesamiento (temperatura, resistencia, voltaje, torque, etc.), información del equipo de procesamiento, horas de trabajo, procedimientos de procesamiento defectuosos y otra información. Esto puede analizar defectos de calidad del producto, retirar rápidamente, aclarar responsabilidades, mejorar la producción, proporcionar calidad del producto y mejorar la competitividad corporativa.

La trazabilidad es un control a posteriori. A través de la retroalimentación posterior al evento, podemos identificar defectos de calidad y mejorar la producción y la calidad del producto.

La trazabilidad se puede dividir en trazabilidad directa y trazabilidad inversa.

Esperando adelante:? Rastree el número de serie del producto de arriba a abajo, rastree sus ingredientes y la información del proceso de producción;

Trazabilidad inversa:? Las piezas o materias primas utilizadas en el producto se pueden rastrear de abajo hacia arriba hasta todos los productos que utilizan las piezas o materias primas de este lote, ¡lo que reduce el alcance del retiro!

La trazabilidad se puede dividir en trazabilidad horizontal y trazabilidad vertical.

Trazabilidad horizontal:? La trazabilidad desde la estructura del producto rastrea principalmente sus ingredientes y la composición de la materia prima;

Trazabilidad vertical:? A partir de la trazabilidad del proceso de producción del producto, se remonta principalmente a qué estaciones pasó el producto, qué procesamiento se realizó, el operador, el tiempo de operación, el proceso de reparación, etc.

Control de calidad:?

Controlar la calidad del producto durante la recogida de datos. Incluyendo control de procesos, inspección de materiales, control de productos defectuosos, control de secuencia de operaciones, alarma de calidad, control de especificaciones de embalaje, etc. El control de procesos de calidad pertenece al control de procesos para evitar defectos de calidad en el proceso de producción.

Para obtener soluciones detalladas, consulte "Guangzhou Traceability Information Technology Co., Ltd." ?

Trazabilidad El sistema de trazabilidad de la calidad de la ejecución de la fabricación (DE? Manufacturing? Execution? System, De? MES) es un sistema de trazabilidad de la calidad de la ejecución de la fabricación basado en la tecnología RFID\código de barras del Internet de las cosas. Utilizado principalmente en empresas manufactureras grandes y medianas. Al organizar sistemas de software especiales (RFID, recolectores de códigos de barras, PDA, señalización de producción LED, PLC, sensores, E/S, DCS, PC y otro hardware) en el sitio de producción, el sistema realiza todo el proceso desde las materias primas en línea hasta los productos terminados. Almacenamiento fuera de línea. Sistema de seguimiento, prevención de errores y recopilación de datos en tiempo real para el proceso de producción. Al controlar los recursos de la fábrica, incluidos materiales, almacenes, equipos, personal, calidad, tecnología, instrucciones de proceso, instalaciones, etc., podemos mejorar los niveles de producción de productos, garantizar la calidad de los productos y mejorar la competitividad de las empresas. Al mismo tiempo, los problemas de calidad del producto se pueden rastrear rápidamente para salvaguardar los intereses de los consumidores y la imagen corporativa.