¿Por qué la carne rusa es tan deliciosa?
La carne siempre ha sido muy popular en nuestras vidas. En el pasado, cuando las condiciones de vida de las personas eran relativamente difíciles, la carne todavía era una criatura muy lujosa debido a las condiciones de vida de la gente. No podemos permitirnos comer nada, pero ahora la vida de la gente ha mejorado en general. Comer carne es muy común para nosotros y aparece a menudo en nuestras mesas familiares. La mayor parte de Rusia se encuentra en zonas muy frías y es necesario consumir muchas calorías al aire libre. Consumir únicamente verduras en las tres comidas al día no es suficiente. Sólo con suficientes calorías se puede protegerse del frío. También es popular entre los rusos el vodka. ¡Es muy agradable tomar una copa de vino para calentarse en un día frío!
Todos los rusos saben que Rusia es un "país carnívoro" y que la carne es indispensable en su dieta también hace que la gente se sienta especialmente sorprendida. Al principio, era principalmente carne de vacuno. y cordero, pero luego se desarrolló hasta el punto de que se puede utilizar cualquier tipo de carne para la barbacoa. Además, sus kebabs rusos son completamente diferentes a los chinos. No son como brochetas pequeñas de carne rusa. kilogramo, luego ensartado y asado hasta que quede aceitoso. En Rusia, el plato de carne más famoso son, por supuesto, las brochetas rusas. Cordero, ternera u otras carnes pesadas en kilogramos se ensartan en brochetas del tamaño de un brazo. El aceite asado chisporrotea y fragante, lo que hace que se le haga la boca agua. Las brochetas al estilo ruso utilizan carne marinada, por lo que quedan muy ricas. Combinado con cebollas, pepinillos, patatas fritas y otras guarniciones, y servido con cerveza o vodka, es sencillamente delicioso.
También hay una carne muy famosa en Rusia, llamada Salo, que es carne de cerdo cruda y grasa, marinada, congelada y cortada en rodajas para comer. Esta es también la carne más popular en Rusia. Platos favoritos para acompañar las bebidas. Es difícil para nosotros tragar carne de cerdo tan grasosa, pero es el favorito de los rusos. En Rusia, el venado también es su principal fuente de alimento. También es muy bien recibido en otras regiones de Rusia. También es una carne relativamente dura en las recetas de carne rusas. Después de leer las recetas del pueblo ruso, no es de extrañar que a los rusos se les llame una nación luchadora.
Otra costumbre cultural rusa relacionada con la carne es el “puesto de barbacoa”. La mayoría de las familias rusas tienen su propia pequeña casa de madera (дача) fuera de la ciudad, lo que les proporciona el mejor lugar para escapar de la vida en la gran ciudad. Los fines de semana, a los rusos les gusta conducir hasta la cabaña para cuidar las verduras que cultivan y cambiar de entorno para relajarse. Invitarán a algunos amigos a montar una barbacoa fuera de la cabaña o junto al lago, encenderán el carbón, colocarán las brochetas de carne y hablarán sobre la vida mientras giran las brochetas de carne, dándoles una sensación de satisfacción en la vida.