¿Qué es el aceite para ensalada? Voy a montar un puesto al borde de la carretera para freír brochetas. Escuché que el aceite para ensalada es adecuado, delicioso y barato, pero no sé de qué color es.

El aceite para ensalada, comúnmente conocido como aceite para ensalada, es un aceite comestible refinado a partir de petróleo crudo y puede usarse como alimento crudo. Se llama así porque es especialmente adecuado para platos fríos tipo "ensalada" al estilo occidental. El aceite para ensalada es de color amarillo claro, claro y transparente, inodoro, tiene buen sabor, no forma espuma ni fuma cuando se usa para cocinar. Aún puede permanecer claro y transparente después de refrigerarlo a 0 ℃ durante 5,5 horas (excepto el aceite de ensalada de maní). Se utiliza principalmente para comidas frías y aceites para ensaladas además de para cocinar y freír. También se puede utilizar como aceite de materia prima para margarina, manteca vegetal, mayonesa y diversos aceites para condimentar. Los aceites para ensaladas disponibles en el mercado incluyen aceite para ensalada de soja, aceite para ensalada de colza, aceite para ensalada de semillas de girasol, aceite para ensalada de salvado de arroz, etc.

Alias ​​de materia prima: aceite de ensalada