Cosas a tener en cuenta al comprar té nuevo
Notas sobre el té nuevo 1: observación de la apariencia
No importa qué marca de té sea, el té nuevo se ata firmemente con una cuerda, que se llama "lengua". Por ejemplo, los picos y las plántulas son pesados y redondos, los tallos del té son cortos y tiernos, el color es suave, las hojas son planas, las hojas están rizadas y el té nuevo con un espesor uniforme es el mejor. La calidad del té nuevo con hojas esponjosas y ligeras, hojas cortas rotas y muchos tallos de té ocupa el segundo lugar.
Nota 2 para té nuevo: Fíjate en el color
Algunas personas piensan que cuanto más verde sea el té verde, mejor, pero no es así. Las diferentes variedades y grados de té nuevo tienen diferentes colores. Sin embargo, los cogollos verdes son té nuevo, verde, fresco, vivo y brillante. Los tés nuevos, como el Longjing de alta calidad, son de color marfil, etc. Por lo tanto, cuanto más "verdes" sean las hojas de té nuevo, mejor, y no todas pueden juzgarse como "verdes".
Nota 3 para el té nuevo: Identifique el lugar de origen
“El suelo y el agua sustentan el té”. El entorno geográfico y ecológico específico crea tés de diferentes calidades y sabores únicos. . En particular, las diferencias de origen a menudo conducen a grandes diferencias en la calidad de tés nuevos y famosos como Longjing, Biluochun y Maofeng. Así que no te dejes engañar por su apariencia de té. Es posible que desee leer más y hacer más preguntas para identificar el verdadero origen del té nuevo antes de comprarlo para evitar ser engañado.
Nota 4 del nuevo té: huele el aroma
Algunos tés nuevos pueden parecer muy fragantes a primera vista, pero pueden crearse artificialmente friéndolos y añadiendo especias durante el proceso de procesamiento del té. no las hojas de té de fragancia natural. Un té nuevo realmente bueno, además de conservar su aroma básico, también emitirá un "aroma floral" diferente al de otros tés, como miel, frutas, castaña y otros aromas naturales y únicos. Lo reconocerás después de mucho tiempo. .
Precauciones sobre el té nuevo 5: Calidad del té
También existen falsificaciones de té nuevo de baja calidad. Por ejemplo, las hojas frescas de zonas productoras de té no famosas se procesan en forma de té famoso y se marcan con té famoso o el té de verano y otoño se transmite como té de primavera o la calidad, el grado, la humedad, las cenizas y los residuos de pesticidas; y otros indicadores físicos y químicos no cumplen con los estándares nacionales. Ten especial cuidado con el té que se vende en los puestos callejeros y no te dejes engañar sólo porque es barato.