¿Qué es el vino tinto francés de nivel Chateau?
El vino tinto francés se refiere al vino producido en Francia. La ley francesa divide el vino francés en cuatro niveles: vino de área de producción legal (AOC), vino de mesa regional fino, vino de mesa regional y vino de mesa diario. Entre ellos, los vinos de zonas de producción legal representan el 35% de la producción total, los vinos de mesa regionales finos representan el 2%, los vinos de mesa regionales el 15% y los vinos de mesa diarios el 38%.
Francia es una zona productora de vino de fama mundial con una larga historia de producción de vino. La bodega de primer crecimiento más antigua de Francia es Chateau Lysalus.
Información ampliada:
Se cree generalmente que el vino se originó en la antigua Persia en el año 6000 a.C., cuando se inició la plantación de uvas y la elaboración del vino.
Los antiguos griegos amaban el vino. El vino se menciona muchas veces en los poemas épicos de Homero. El antiguo dios griego del vino era Dioniso. Los antiguos romanos amaban el vino, y algunos historiadores atribuyeron la decadencia del antiguo Imperio Romano a la degeneración de la raza debido al consumo excesivo de alcohol por parte de los antiguos romanos. El antiguo dios romano del vino era Baco.
Cuando los ejércitos del antiguo Imperio Romano conquistaron el continente europeo, también impulsaron la plantación de uva y la elaboración de vino. En el siglo I d.C. conquistaron la Galia (la actual Francia), y se originó el vino francés. Las uvas se plantaron en el sur del valle del Ródano. Llegando a la región de Burdeos en el siglo II.
El desarrollo del vino en la Edad Media se benefició de la Iglesia cristiana. El vino se menciona 521 veces en la Biblia. Jesús dijo en la Última Cena: "El pan es mi carne y el vino es mi sangre". El cristianismo considera el vino como la sangre santa, y el personal de la iglesia considera el cultivo de la uva y la elaboración del vino como trabajo. Por ejemplo, la producción de vino en la región francesa de Borgoña se atribuye al cuidadoso cultivo de los monjes y a las preferencias de los papas que se trasladaron de Roma a Aviñón.
El vino se difundió por el mundo con los misioneros. La introducción del vino occidental en China en el siglo XVII también fue realizada por misioneros.
En 1864, una plaga de pulgones de la uva arrasó Francia y la mayoría de los viñedos del país fueron destruidos. Afortunadamente, la gente inventó el injerto de ramas de uva francesa en raíces de uva americana resistentes a los insectos, lo que hizo posible el injerto. Cultivo de uva francesa imposible. Buena suerte.
Enciclopedia Baidu-Vino Tinto Francés