¿Cómo hacer que el tofu sea delicioso?

El tofu frito es un plato tradicional único, más famoso en la ciudad de Luoding, Guangdong. El tofu frito se llama hojaldre de tofu en el norte; en el sur se llama tofu frito. ¿Cómo hacer un delicioso tofu frito? ¡A continuación he explicado cómo hacer tofu frito para tu referencia!

Comida

Condimentos

100g de tofu frito

4 ajetes

Condimentos

La cantidad adecuada de aceite

La cantidad adecuada de sal

La cantidad adecuada de jengibre y ajo

La cantidad adecuada de salsa de soja

La cantidad justa de esencia de pollo

¿Cómo hacer un delicioso tofu frito?

1. Cortar el tofu frito por la mitad. Picar el jengibre y el ajo. Se separan las hojas del brote de ajo de la parte blanca del ajo. Todo está hecho.

2. Sentar en la olla y sofreír el jengibre y el ajo.

3. Sofreír el tofu frito durante 30 segundos. Sofreír a fuego medio.

4. A continuación añade medio bol de agua. (Olvidé tomar una foto) Agrega un poco de sal al gusto.

5. Vierte un poco de salsa de soja y sofríe durante 2 minutos.

6. Añade las hojas de ajo y sofríe durante 1 minuto.

7. Una vez recogido el jugo, añadir un poco de esencia de pollo.

Consejos

Si te gusta la comida picante, puedes añadir guindilla. Debes agregar agua al freír el tofu. De lo contrario quemará la olla. No saltear al fuego. Quemará negro.