¿Pueden las mujeres embarazadas comer patatas después de los 40 días de embarazo?
Las patatas tienen menos grasa y más almidón. El almidón es un almidón macromolecular que el organismo absorbe y utiliza fácilmente. Además, comer patatas no hará que engordes fácilmente. Tiene muchos beneficios para garantizar la energía de las mujeres durante el confinamiento y mantener su figura esbelta.
También hay muchas cuestiones a las que hay que prestar atención a la hora de comer patatas. Lo primero que hay que tener en cuenta es que las patatas hay que pelarlas y comerlas. Debido a que la piel de las patatas contiene un tipo de solanina, es fácil envenenarse si se come demasiado. Si las patatas se cocinan sin pelar y luego se comen, un 10% de solanina permanecerá en la pulpa de la patata, lo que puede provocar fácilmente una intoxicación.
Aún hay mucho almidón en las patatas. Si comes demasiadas patatas, puedes hincharte fácilmente. Por lo tanto, las patatas no se pueden consumir como alimento básico, sino solo como verdura. Las mujeres deben garantizar una ingesta equilibrada de diversos nutrientes durante el parto, especialmente la absorción y utilización del hierro y el calcio. Normalmente se pueden añadir algunos alimentos ricos en proteínas, como carne, etc.