¿Cómo madurar los durianos que compras para que no revienten? Por favor la gente de buen corazón me lo dice.

Compra un plátano (o una manzana) maduro y junta la pulpa del durian (sin importar cómo las juntes). Se cocinará en unos 3 días en tiempo frío y 1 día en tiempo cálido. Porque los plátanos (o manzanas) maduros liberarán gas etileno, y muchos productores de frutas utilizan el etileno mismo para acelerar la maduración. En términos generales, juntar frutas maduras y durián inmaduros puede acelerar la maduración.

2. "Cocinar" el durián crudo:

Envolver todo el durián con dos periódicos y ponerlo en un lugar fresco. No lo expongas a demasiado oxígeno y aire, para que el durián no madure. Estará listo para comer en dos días. Puedes comerlo cuando veas que se parte. Estaría demasiado seco si lo dejaras más tiempo. Si no dispone de periódicos, utilice papel film y toallas gruesas en lugar de bolsas de plástico.