¿Qué es la Carne Salalabor?

"Sarabel" proviene de Corea y significa "el lugar sagrado donde brilla la luz de la mañana". Es la imagen representativa de la comida tradicional coreana, la cocina coreana, y también es una marca de catering coreana de renombre mundial. Tiene cientos de sucursales en todo el mundo, con más de 20 sucursales en Beijing, Shanghai, Dalian y Guangzhou.

Según la información de Internet, hay dos tipos principales de carne de vacuno que se utilizan en la cocina coreana "Sarabol":

1. Se envía en avión a la tienda desde Corea del Sur. Como marca de catering de renombre internacional, Sarabor tiene requisitos estrictos para la selección, cría, sacrificio y posprocesamiento de razas de ganado. La carne de vacuno utilizada en "Sarabol" ha sido desacidificada y congelada rápidamente. La calidad y el sabor de la carne de vacuno después de la desacidificación han mejorado considerablemente. La carne de res congelada es más tierna y deliciosa, grasa pero no grasosa, magra pero no seca, de color suave y de hermoso diseño.

2. Elija carne de res especialmente elaborada por Hebei Dachang Fucheng Meat Group y Huaan Meat Group. Las dos empresas son pioneras en la industria nacional de cría y sacrificio de ganado. Siguen estrictamente el proceso de producción de selección de materiales, alimentación, cría y sacrificio, seleccionan terneros domésticos destacados y utilizan piensos especiales para engordarlos para que su carne forme manchas de mármol naturales y líneas de aceite. Cada vaca debe pesar más de 600 kilogramos antes. sacrificio. Después del tratamiento de eliminación de ácido y la cuarentena sanitaria, la calidad de la carne cumple con los estándares sanitarios nacionales y es de alta calidad para satisfacer las necesidades de varias cadenas de tiendas "Nube más vendidas".

Espero que esta respuesta te satisfaga.