¿Cómo compensan las tiendas de conveniencia los alimentos caducados?

Si una tienda de conveniencia compra alimentos vencidos, los consumidores pueden exigir una compensación al productor u operador, o pueden exigir una compensación diez veces el precio o tres veces la pérdida. Si un operador incurre en conducta fraudulenta al proporcionar bienes o servicios, aumentará la compensación por las pérdidas sufridas por los consumidores según sea necesario. El monto de la compensación será tres veces el precio de los bienes adquiridos por el consumidor o el costo de recibir los servicios; el monto de la compensación adicional es inferior a 500 yuanes, el monto de la compensación será de 500 yuanes. También puede pedir al supermercado que le reembolse el precio de compra de los alimentos caducados y en mal estado y que le compense las pérdidas equivalentes al doble del precio de compra (puede compensar tres a uno). Si las negociaciones fracasan, los consumidores pueden solicitar arbitraje a una agencia de arbitraje o pueden presentar directamente una demanda ante el Tribunal Popular y tramitarla a través de procedimientos legales.

Artículo 148 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"* * *Los consumidores que consuman alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria podrán exigir una compensación al operador o productor. Los productores y operadores que acepten solicitudes de compensación de los consumidores implementarán el primer sistema de responsabilidad, pagarán la compensación primero y no eludirán la responsabilidad si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de pagar la compensación; es responsabilidad del operador, el productor tendrá derecho a recuperar una compensación del operador. Si se producen alimentos que no cumplen las normas de seguridad alimentaria o se venden alimentos que a sabiendas no cumplen las normas de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación al productor u operador por diez veces el precio o tres veces el precio. la pérdida; el monto de la compensación adicional es inferior a 1.000 yuanes, es de 1.000 yuanes. Sin embargo, las etiquetas y las instrucciones de los alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria ni inducen a error a los consumidores.

¿A qué debemos prestar atención en materia de seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria debe prestar atención a los siguientes puntos:

1. Tome en serio la vida útil y la vida útil, no compre productos vencidos e informe los productos vencidos al operador de la tienda si los encuentras. Si los alimentos envasados ​​se estropean dentro de la fecha de caducidad indicada en el paquete, o si se descubre que el embalaje está dañado después de llegar a casa, debe devolverlos e informarlo al minorista o al manipulador de alimentos.

La comida falsa y de mala calidad implica el uso de materias primas baratas y de baja calidad para engañar a los consumidores y reducir los costes competitivos. Si encuentra marcas falsificadas, etiquetas falsas o alimentos contaminados que se venden, debe informarlo a las agencias pertinentes. Exponer estos incidentes puede ayudar a las autoridades a investigar y tratar con los comerciantes ilegales y evitar que tales incidentes vuelvan a ocurrir.

3. Los alimentos frescos, especialmente carnes, pescados y otros mariscos, deben colocarse en la parte inferior del frigorífico, y los alimentos procesados, en la parte superior. Los alimentos deben envolverse o cubrirse adecuadamente y almacenarse.

No introduzcas alimentos calientes en el frigorífico ya que esto aumentará la temperatura del frigorífico.

5. Guardar tarros, botellas y bolsas en un lugar seco, fresco y alejado de insectos o ratones.

Recuerda lavarte las manos antes de preparar los alimentos y comer.

7. Después de utilizar utensilios para manipular alimentos frescos, los utensilios deben lavarse minuciosamente antes de manipular alimentos cocidos o preparar alimentos crudos.

8. Elige cuidadosamente dónde compras y comes los alimentos. Velar por que su personal, utensilios y demás instalaciones se encuentren limpios y ordenados. Este es un indicador importante de las instalaciones y los estándares de higiene "entre bastidores" de un restaurante.

9. La comida caliente debe estar muy caliente y la comida fría debe estar fría. Evite comer cualquier alimento que haya estado a temperatura ambiente durante más de 2 horas. En reuniones, grandes eventos sociales, actividades al aire libre y otras ocasiones. , es necesario preparar una gran cantidad de comida con antelación.