¿Qué debo hacer si no hay mantequilla al hacer bollos de natillas?

El chef dijo que usando yema de huevo salada, el resultado debería ser algo llamado "bollos de arenas movedizas".

La "natilla en polvo" que el panadero dijo no está disponible en ningún hogar. ¿Habrá natillas en polvo? ¡Creo que generalmente no existe tal cosa! Quizás ni siquiera sepas qué son las natillas en polvo.

De hecho, la mantequilla de los bollos de natillas se utiliza para realzar el sabor y embellecer el color. Si no está disponible, ¡se recomienda utilizar manteca de cerdo! Pero si está en su punto, puede que no sea tan fragante como la mantequilla y que el color sea más blanco, pero no hay nada más - sugirió una persona común y corriente que ha hecho bollos de natillas.