¿Cuáles son los mejores ingredientes para hacer bibimbap? ¿Es porcelana coreana, porcelana azul y blanca o algo más?
Cuando hablamos de bibimbap, debemos mencionar la olla de piedra que contiene comida y arroz. Aunque la vasija de piedra se llama "vasija de piedra", está hecha de cerámica. La gruesa olla de cerámica negra se puede colocar directamente sobre la estufa para cocinar y el efecto de conservación del calor es sorprendente. Las personas que mastican lentamente pueden disfrutar de la comida sin preocuparse de que el arroz se enfríe.
Si no tienes una olla de piedra en casa, puedes utilizar una cazuela. También aplica una capa de aceite de sésamo en la pared interior de la cazuela, y luego añade los ingredientes y caliéntala.
El uso de una cocina de inducción no requiere llama abierta, preferiblemente leña.
La auténtica vasija de piedra está realizada en cerámica negra.