¿Qué es el arroz con crisantemo?
El crisantemo medicinal tiene un sabor amargo, es de naturaleza fría y no es tóxico. Puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y reducir la hinchazón. Es especialmente indispensable para las personas que viven durante mucho tiempo en el ambiente cálido, húmedo y caluroso del sur. Introducir el crisantemo en la dieta tiene efectos tanto terapéuticos como medicinales, y está especialmente indicado para pacientes con calor interno y molestias en la garganta. El principio de producción es cambiar el tradicional arroz cocido al vapor con agua por arroz al vapor con sopa de crisantemo empapada en crisantemo fetal, introduciendo así el crisantemo medicinal en la dieta diaria.
Presentamos un método para hacer arroz con crisantemo;
Ingredientes: margarita de Hangzhou, arroz (preferiblemente arroz aromático tailandés), algas marinas (para cocinar), pescado enlatado, carne en conserva, camarones Teochew, También se encuentran disponibles pollo y otras guarniciones, según las preferencias personales.
Pasos de operación:
1. Primero coloque las margaritas de Hangzhou en la olla arrocera, agregue agua y hierva, luego deje que la sopa de crisantemo se enfríe y reserve; >2. Poner las margaritas lavadas. Se remoja el arroz en sopa de crisantemo y se cuece al vapor.
3. Cuando el arroz esté cocido al vapor y entre en la etapa de conservación del calor, coloque el pescado enlatado, las algas marinas, los camarones Teochew y otras guarniciones en la olla arrocera y manténgala caliente durante 3 minutos antes de comer.
El arroz con crisantemo tiene tanto la fragancia del arroz como el sabor de las hierbas de margarita de Hangzhou (es posible que al principio no estés acostumbrado a él). Es refrescante y delicioso, fragante pero no grasoso. Si reemplazas Hangzhou Daisy con té verde, también puedes preparar arroz con té verde. No sabe bien, por lo que las personas que no tienen apetito pueden probarlo.