¿Necesitas cocinar al vapor los fideos picantes fríos? ¿Necesitas hervirlos después de cocinarlos al vapor?
Pasos para hacer fideos picantes fríos
1. Freír los cacahuetes hasta que estén fragantes, retirar de la sartén y reservar. Corte el pepino en tiras y la cebolla verde en trozos pequeños y reserve.
2. Hervir la olla hasta que el agua hierva, agregar los fideos. Después de hervir, bajar el fuego y continuar cocinando los fideos durante 7 u 8. minutos, sácalos de la olla.
3. Ponga los fideos en un tazón grande (no cubra los fideos con agua, de lo contrario quedarán muy húmedos y no lo suficientemente sabrosos), agregue aceite de sésamo, salsa de soja ligera, sal, esencia de pollo. , vinagre y aceite de chile. Use palillos para revolver en una dirección, luego agregue los pepinos rallados y el maní, continúe revolviendo hasta que se mezclen uniformemente. vamos a comer