Receta, cómo hacer rico el pescado seco frito y recetas caseras de pescado seco frito

Ingredientes principales: 100 g de pescado seco, 50 g de huevos, 1 ingrediente auxiliar: aceite, sal, vino de cocina.

1. Pasos

2. Secar el pescado pequeño y dejarlo en remojo en agua un rato.

3. Añade los huevos a la harina y añade un poco de vino de cocción.

4. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.

5. Lo suficientemente grueso como para colgar la masa en los palillos.

6. Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y ponla a fuego medio.

7. Saca el pescado seco del agua y mételo en el rebozado.

8. Freír en la sartén.

9 No poner muchas de una vez, basta con una capa sin que se pegue. Sólo dóralo.

10. Poner nuevamente todo el pescado seco frito en la cacerola de aceite y volver a engrasarlo. 11.