Una forma fácil y deliciosa de cocinar panceta de cerdo

A continuación se explica cómo hacer panceta de cerdo crujiente en una freidora:

Ingredientes: panceta de cerdo.

Accesorios: sal, jengibre, vino de cocina, plato seco, chile en polvo, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja, aceite de cocina, cebolla de verdeo, vinagre blanco.

1. Lavar la panceta de cerdo.

2. Añade una cucharada de jengibre, anís estrellado y vino de cocción.

3. Cocinar durante media hora.

4. Retirar y cortar en cuadros para que no se corte la piel.

5. Agrega un poco de sal y esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de chile seco en polvo, 1 cucharada de aceite de cocina y media cebolla.

6. Remueve uniformemente y deja marinar durante más de una hora.

7. Envuélvelo en papel de aluminio, utiliza un palillo para hacer un pequeño agujero en la piel del cerdo y ponlo en la olla.

8. Untar con una capa de vinagre blanco y extender una capa de sal comestible.

9. Hornear a 200 grados durante 15 minutos, retirar el papel de aluminio y la sal comestible.

10. Vierte las cebollas y hornea a 200 grados durante 20 a 25 minutos. Recuerda darles la vuelta tres veces por la mitad.

11. Cómo queda al horno.